- 4 bungkus mi instan
- 4 buah sosis ayam, potong dadu kecil-kecil
- 1 batang daun bawang, iris-iris
- 125 gram tepung terigu
- 2 butir telur
- 1/2 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm kaldu jamur
- minyak untuk menggoreng
Resep Sempol Mie yang Sederhana untuk Camilan Rumahan Simpel
Sempol mi menjadi salah satu camilan simpel yang pasti disukai anak-anak di rumah. Perpaduan mi yang kenyal, telur yang gurih, dan balutan luar yang renyah membuat camilan ini selalu berhasil menarik perhatian sejak pertama kali disajikan. Bentuknya sederhana dan bahannya merakyat, tapi rasanya mampu menghadirkan nostalgia jajanan kaki lima yang hangat dan akrab.
Dengan hanya dua butir telur dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, sempol mi ini bisa dibuat kapan saja tanpa perlu persiapan rumit. Cocok dinikmati untuk camilan sore, bekal anak, atau ide jualan sederhana, praktikkan resep sempol mi yang praktis ini, ya!
Bahan Sempol Mi
Cara Membuat
- Campur mi rebus, telur, sosis, tepung terigu, telur, bawang putih bubuk, daun bawang, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
- Ambil adonan, lalu kepalkan dan bentuk memanjang di tusuk sate.
- Kocok telur lepas, masukkan sempol ke dalam adonan telur.
- Panaskan minyak dalam wajan, tunggu hingga mendidih. Kemudian, goreng sempol hingga kuning keemasan dan matang.
- Sajikan sempol mi dalam keadaan hangat dengan saus sambal favoritmu.
Tips Membuat Sempol Mi
- Potong mi kecil-kecil agar adonan mudah dibentuk dan tidak lepas.
- Jangan terlalu banyak tepung supaya sempol tidak keras.
- Rebus dulu agar bentuknya set sebelum digoreng.
- Bisa ditambah sosis cincang atau keju parut jika ingin variasi.
Sempol mi ini bisa disajikan untuk empat orang. Setiap gigitan menghadirkan tekstur kenyal, gurih telur, dan lapisan luar yang renyah, menciptakan kombinasi sederhana yang selalu menyenangkan. Mudah dibuat, fleksibel dikreasikan, dan selalu disukai berbagai usia, sempol mie ini bisa menjadi teman setia di banyak momen kecil sehari-hari. Selamat memasak!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
