Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Shrimp Scampi, Udang Saus Mentega Next Level

olahan shrimp scampi (pexels.com/Farhad Ibrahimzade)
Shrimp scampi merupakan salah satu makanan yang biasanya dijumpai dalam beberapa restoran, khususnya makanan Italia Amerika yang menggugah selera. Makanan ini dibuat menggunakan udang segar yang dimasak bersama campuran mentega, bawang putih, lemon, dan bahan-bahan lainnya sehingga cita rasa yang dihadirkan jadi lebih kaya.
Makanan yang satu ini memiliki perpaduan yang wangi sehingga cocok sekali untuk dijadikan salah satu menu utama hari ini. Apalagi kalau kamu merupakan pecinta seafood yang suka dengan masakan harum.
Gak perlu repot beli di luar, kali ini kamu bisa membuat shrimp scampi berdasarkan resep yang dilansir Delish berikut ini.
Bahan-bahan Shrimp Scampi
ilustrasi udang (pexels.com/Valeria Boltneva)
Bahan marinasi
- 700 gram udang segar
- 2 buah bawang putih (parut)
- Garam dan lada secukupnya
Bahan pelengkap
- 7 sdm mentega
- 2 buah bawang putih (parut)
- 1/2 cangkir tepung roti
- 5 buah bawang putih (cincang halus)
- 3 sdt lemon zest
- 1 sdm minyak zaitun
- Cabai bubuk secukupnya
- 1/2 cangkir dry white wine (bisa diganti kaldu ayam)
- 1 buah lemon (ambil airnya)
- 1/3 cangkir daun peterseli cincang (bagi dua)
- Garam, lada, dan penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat
Editorial Team
EditorKen Ameera
Follow Us