Smoothie merupakan minuman kental yang biasanya terbuat dari campuran buah, susu, atau yoghurt. Teksturnya lembut dan creamy, sehingga mudah diminum.
Minuman ini sering dikonsumsi saat sarapan atau sebagai alternatif minuman sehat. Banyak orang memilih smoothie karena praktis dibuat dan bisa memberikan energi tambahan dari bahan alami.
Selain buah dan susu, bahan lain seperti tempe juga bisa diolah menjadi smoothie, lho. Tempe memiliki tekstur lembut setelah diblender dan memberikan rasa gurih yang ringan. Cocok dicampur dengan pisang biar rasanya lebih seimbang dan manis alami.
Perpaduan tempe dan pisang juga membuat minuman ini tinggi protein dan mengenyangkan. Penasaran seperti apa rasanya? Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan resep smoothies tempe berikut ini.
| Prep Time | 5 Minutes |
| Cook Time | 2 Minutes |
| Portion | 2 Portion |
Bahan Smoothies Tempe
- 50 gram tempe, potong-potong
- 1 buah pisang
- 1 gelas air kelapa
- 1/4 sdt bubuk vanila organik
- air untuk mengukus
Cara Membuat
| 1. Kukus tempe. | Panaskan air, lalu kukus tempe selama 10 menit hingga matang |
| 2. Masukkan bahan-bahan ke dalam blender. | Setelah itu, masukkan tempe yang sudah dikukus ke dalam blender. |
| 3. Tambahkan bahan lainnya. | Tambahkan pisang, air kelapa, dan bubuk vanila organik. |
| 4. Proses hingga tercampur rata. | Nyalakan blender, proses hingga tercampur rata. |
| 5. Smoothie tempe siap disajikan. | Setelah tercampur rata, tuang ke dalam gelas. Smoothies tempe siap disajikan. |