- 2 butir telur
- 200 gram labu kuning
- 75 gram kelapa parut
- 1 sdt vanila essence
- 2 tetes stevia
- keju mozzarella secukupnya
Resep Soft Cake Diet Friendly Tanpa Tepung, Minyak, dan Gula
Soft cake menjadi salah satu jenis dessert populer yang digandrungi banyak orang. Sesuai namanya, teksturnya lembut dan ringan saat digigit. Tekstur ini biasanya berasal dari campuran tepung, gula, dan minyak yang membuat kue terasa lembut dan manis.
Namun, bahan-bahan tersebut sering dihindari orang-orang yang sedang menjaga pola makan. Sebab, tepung, gula, dan minyak berlebih akan membuat bikin asupan kalori meningkat.
Tenang saja, kamu tetap bisa menikmati soft cake dengan versi yang lebih ramah diet, kok. Resep ini dibuat tanpa tepung, minyak, dan gula tambahan. Rasanya tetap punya tekstur lembut dan rasa yang nikmat.
Yuk, simak resep soft cake tanpa tepung, minyak, dan gula yang cocok dinikmati saat diet di bawah ini!
Resep Soft Cake Diet Friendly
Indonesia Cuisine,
5/5
| Prep Time | 15 Minutes |
| Cook Time | 20 Minutes |
| Portion | 5 Portion |
Bahan Soft Cake Diet Friendly
Cara Membuat
| 1. Kocok telur. | Pecahkan telur ke dalam wadah chopper, lalu kocok telur hingga berbusa. |
| 2. Tambahkan bahan-bahan lainnya. | Tambahkan labu kuning, kelapa parut, vanila essence, stevia, dan keju mozzarella. |
| 3. Proses semua bahan dengan chopper. | Nyalakan chopper kembali, proses semua bahan hingga tercampur rata. |
| 4. Kukus kue hingga matang. | Masukkan ke dalam wadah antipanas, lalu kukus selama 15-20 menit. |
| 5. Soft cake siap disajikan. | Setelah matang dan mengembang, soft cake siap dinikmati. |
Tips Membuat
- Pilih labu kuning yang matang dan berwarna oranye pekat, supaya rasa manis alaminya lebih terasa.
- Gunakan kelapa parut yang masih segar, agar tekstur kue tidak kering dan rasanya lebih gurih alami.
- Keju mozzarella bisa diganti dengan keju cheddar parut jika ingin rasanya lebih tajam dan mudah ditemukan di pasaran.
Itu dia resep soft cake tanpa tepung dan gula yang lebih sehat dan diet friendly. Solusi buat kamu yang ingin ngemil manis tanpa merasa bersalah.
