Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Soto Daging Sapi Kuah Santan Putih yang Gurih untuk Maksi
soto daging sapi kuah santan putih (YouTube.com/Uli's Kitchen)
Selain soto ayam, ada pula soto daging sapi. Salah satu varian soto ini dilengkapi kuah gurih disertai tekstur daging yang empuk. Soto daging sapi cocok dijadikan opsi kalau kamu kurang suka soto ayam.
Jika biasanya soto daging sapi identik berkuah kuning, sekarang kamu bisa menikmatinya dengan kuah santan. Meski berwarna putih, tetapi soto daging sapi ini gak kalah gurih, lho. Buat kamu yang penasaran, begini resep soto daging sapi kuah santan putih yang enak!
Bahan Soto Daging Sapi Kuah Santan Putih
ilustrasi bahan membuat soto daging sapi kuah santan putih (freepik.com/mdjaff)
Bahan utama:
- 1 kg daging sapi
- 2,5 liter air
Bahan bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt jintan
- 1/2 sdt merica bubuk
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk
- 1,5 sdm garam
- 1/2 sdm kaldu jamur
- 3 sdm gula pasir
- 5 buah cengkih
- 1/4 sdt pala bubuk
- 3 bungkus santan instan
- 1 batang daun bawang
- 2 batang daun seledri
- minyak goreng secukupnya
Bahan pelengkap:
- kentang goreng secukupnya
- tomat merah secukupnya
- bawang goreng secukupnya
- jeruk purut secukupnya
Cara Membuat
Editorial Team
EditorAmir Rosadi
Follow Us