Resep Stroberi Isi Blue Cheese, Salad Mini untuk Camilan di Rumah!
Stroberi merupakan buah segar berwarna merah yang cukup banyak dikonsumsi oleh masyarakat luas. Meski bisa disantap langsung, namun kamu pun dapat membuat stroberi sebagai pilihan menu salad yang berbeda.
Hal ini karena stroberi yang digunakan berisikan olahan blue cheese yang lezat dan cheesy. Penasaran ingin membuat menu simpel ini? Simak resepnya, yuk.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- 1/2 wadah cuka
- 85 gram krim keju bebas lemak
- 1/2 wadah crumbled blue cheese
- 16 buah stroberi segar
- 3 sendok makan kacang pecan potong kasar
2. Mencuci dan memotong stroberi
Untuk memulai langkah pengolahan, kamu dapat mencuci stroberi di bawah air mengalir hingga bersih. Pastikan tak ada kotoran yang menempel pada setiap permukaannya. Jika sudah, potonglah stroberi dengan menyisakan ruang pada bagian dalamnya sehingga dapat diisi.
3. Memanaskan cuka
Panaskan wajan berisi cuka yang telah dipersiapkan sebelumnya. Kamu dapat merebusnya hingga konsistensinya sedikit berubah. Jika sudah, letakkan pada suhu ruang.
4. Membuat adonan keju dan mengisinya pada stroberi
Pada wadah yang berbeda, masukkan krim keju dan blue cheese. Lalu, aduklah secara perlahan agar kedua bahan tersebut tercampur dengan sempurna. Jika sudah, masukkan sekitar 2 sendok teh adonan keju ke dalam stroberi yang telah dilubangi. Ratakan dan taburkan potongan kasar dari kacang pecan.
5. Sajikan stroberi isi blue cheese
Kamu dapat langsung menyajikannya setelah mengoleskan cuka pada bagian atasnya. Namun, kamu pun dapat meletakkannya terlebih dahulu pada lemari pendingin sebelum akhirnya disajikan. Ini dapat memberikan ekstra kesegaran pada saat mengonsumsinya.
Proses pembuatannya memang praktis dan tak membutuhkan banyak bahan. Jadi, ingin membuatnya juga?
