Resep Sushi Timun Gulung yang Unik dan Segar, Gak Pakai Nori!

18 Mei 2021, 21:12 WIB

Sushi merupakan sajian khas Jepang yang identik dengan nasi gulung yang berisi aneka bahan di dalamnya. Biasanya sushi menggunakan nori sebagai bahan untuk menggulungnya, namun sushi yang satu ini berbeda.

Bukan nori, justru irisan timun secara horizontal yang digunakan sebagai penggantinya. Lalu bagaimana cara membuat sushi timun? Simak, yuk.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
ilustrasi bahan-bahan (feelgoodfoodie.net)
Bahan-bahan:
- 2 buah timun
- 1 wadah nasi matang
- 113 salmon asap (opsional)
- Alpukat iris
- Paprika iris
- Wortel iris
Bahan sausnya:
- 2 sendok makan mayones
- 1 sendok teh saus sriracha
2. Memotong timun menjadi dua bagian secara horizontal
ilustrasi timun (naturefresh.ca)
Langkah pertama yang perlu kamu lakukan adalah dengan memotong timun menjadi dua bagian. Potonglah secara horizontal. Cara ini dilakukan untuk membersihkan bagian bijinya hingga bersih.
3. Mengisinya dengan aneka bahan
ilustrasi sushi timun (nurturedhomes.com)
Timun yang telah dipotong menjadi dua bagian pun akan secara bergantian diisi dengan aneka bahan. Isilah dengan nasi, salmon, wortel, dan bahan-bahan lainnya. Ulangi semua langkah hingga terisi penuh.
4. Mengiris secara lebih tipis
ilustrasi sushi timun (alphafoodie.com)
Jika sushi sudah selesai diisi dengan aneka bahan, maka kamu dapat langsung mengirisnya secara perlahan. Irislah dengan irisan tipis secara horizontal. Nantinya kamu akan memperoleh irisan timun dengan aneka isian di dalamnya.
5. Sajikan
ilustrasi sushi timun (alphafoodie.com)
Kamu dapat langsung menyajikan menu sushi timun gulungmu secara mudah. Buatlah sausnya dengan cara mencampurkan mayones dan saus sriracha, aduk hingga merata. Saus ini bisa dijadikan bahan pelengkap untuk menu sushi ini.
Tak sulit membuat sajian sushi timun gulung secara mudah di rumah. Cobain, yuk!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.