5 Resep Takjil Tanpa Gula dan Sirup yang Manisnya Alami
Takjil identik dengan makanan manis yang biasanya mengandung banyak gula dan sirup. Meski demikian, kita tetap bisa memilih takjil yang bebas gula dan sirup sebagai alternatif gaya hidup lebih sehat.
Seperti yang kita tahu, penggunaan gula dan sirup berlebih akan berdampak buruk bagi kesehatan tubuh. Salah satu penyakit yang mengancam adalah diabetes. Oleh karena itu, kita perlu membatasi konsumsi gula dan sirup, khususnya selama bulan Ramadan.
Dengan bahan-bahan alami, seperti buah-buahan, kamu bisa membuat takjil yang lebih sehat tanpa mengurangi kenikmatan berbuka puasa. Berikut lima resep takjil tanpa gula dan sirup yang dapat kamu coba di rumah.
1. Resep Es Kelapa Muda
Bahan-bahan:
- 1 buah kelapa muda
- es batu secukupnya
- 1 buah jeruk nipis atau lemon secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan air kelapa dan dagingnya ke dalam gelas.
- Tambahkan es batu, lalu perasan jeruk nipis untuk rasa segar alami.
- Es kelapa muda siap disajikan.
2. Resep Puding Chia Seed
Bahan-bahan:
- 3 sdm chia seed
- 200 ml susu almond
- 1/2 buah pisang, haluskan
- potongan stroberi untuk topping
Cara membuat:
- Di dalam mangkuk, campurkan chia seed dan susu almond, aduk rata hingga mengembang.
- Tambahkan pisang halus, aduk rata dan diamkan di kulkas selama 4 jam hingga mengental.
- Setelah itu, keluarkan dari kulkas dan tambahkan potongan stroberi sesuai selera.
- Puding chia seed siap disajikan.
3. Resep Salad Buah Yoghurt
Bahan-bahan:
- 1 buah apel
- 1 buah pir
- 1/2 buah pepaya
- anggur sesuai selera, belah
- 3 sdm yoghurt plain
- 1/2 buah jeruk nipis
Cara membuat:
- Cuci bersih semua buah, kemudian potong-potong.
- Campurkan semua buah ke dalam mangkuk.
- Tambahkan yoghurt dan perasan jeruk nipis, lalu aduk rata.
- Tutup wadah salad buah, lalu simpan di dalam kulkas.
- Sajikan salad buah yoghurt selagi dingin.
4. Resep Es Timun Selasih
Bahan-bahan:
- 1 buah timun
- 1 sdm biji selasih, rendam hingga mengembang
- 300 ml air dingin
- es batu secukupnya
- 1/2 buah jeruk nipis secukupnya
Cara membuat:
- Cuci timun hingga bersih, lalu serut halus.
- Campurkan timun dan biji selasih di dalam gelas.
- Tambahkan air dingin dan jeruk nipis, lalu aduk merata.
- Masukkan es batu secukupnya
- Es timun selasih siap disajikan.
5. Resep Kolak Labu Tanpa Gula
Bahan-bahan:
- 200 gram labu kuning, potong dadu
- 200 ml santan cair
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 1/2 buah pisang matang, haluskan
Cara membuat:
- Siapkan panci, lalu rebus labu bersama santan.
- Tambahkan daun pandan dan kayu manis, masak hingga empuk.
- Masukkan pisang halus sebagai pemanis alami, kemudian aduk rata.
- Setelah mulai mendidih, matikan kompor dan angkat.
- Kolak labu tanpa gula siap disajikan.
Itu dia kumpulan resep takjil tanpa gula dan sirup yang dapat kamu hadirkan sebagai menu buka puasa di rumah. Rasanya manis alami dari bahan-bahan segar dan baik untuk kesehatan tubuh. Selamat berkreasi!
