Siapa, sih yang gak suka gurihnya telur dadar? Meski olahan simpel, tetapi kalau dibumbui dengan pas, rasanya bakal terasa begitu nikmat.
Kalau bosan dengan telur dadar biasa, cobalah mencicipi telur dadar cabai seperti di bawah ini. Rasa cabainya bikin meningkatkan selera makan. Simak cara membuat dan resep telur dadar cabai berikut ini!
Bahan-bahan:
Pecahkan telur di dalam wadah dahulu, kemudian masukkan penyedap dan garam ke dalamnya. Kocok semua bahan sampai tercampur merata, tandanya warna telur berubah jadi kuning keputihan. Sisihkan dahulu sembari menyiapkan bahan lainnya.
Cuci bersih cabai, kemudian pisahkan dengan batangnya. Letakkan cabai dan bawang di atas talenan, lalu potong sesuai selera. Kalau bisa potong tipis-tipis, sehingga lebih pas dinikmati bersama telur dadar.
Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan. Masukkan setengah kocokan telur ke dalamnya. Gunakan api kecil supaya gak cepat gosong. Setelah itu, taburi irisan bawang dan cabai di atasnya.
Tuang kembali kocokan telur sampai habis ke dalam wajan. Tutupi wajan, supaya telur bisa mengembang sempurna.
Tetap gunakan api kecil. Masak sampai matang, cukup sekali dibalik telurnya. Angkat dan sajikan bersama kecap manis biar makin nikmat.
Itulah cara membuat dan resep telur dadar cabai yang cocok buat menu sarapanmu. Buat yang gak punya banyak waktu untuk memasak, olahan telur ini bisa jadi penyelamat.