Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustras Terong Ayam Panggang Mozzarella (youtube.com/Deli Cuisine)

Kamu termasuk pecinta olahan terong ungu? Terong ungu memang lauk favorit yang disukai kebanyakan orang. Tak hanya mudah dikombinasikan dengan beragam bahan makanan lain, terong ungu juga gampang diolahnya, lho.

Namun,  jangan hanya dimasak dengan cara digoreng atau ditumis saja. Lama-lama pasti bosan juga. Coba kreasi baru yang lebih menggiurkan seperti terong ayam panggang mozzarella. Langsung simak bahan dan cara membuatnya di bawah ini, yuk!

1. Bahan terong ayam panggang mozzarella

ilustrasi terong (unsplash.com/Hulki Okan Tabak)

Bahan-bahan utama:

  1. 2 buah terong ungu ukuran besar
  2. 1 buah bawang bombai
  3. 1/2 buah paprika merah
  4. 1/2 buah paprika hijau
  5. 70 gr jamur
  6. 6 sdm saus tomat
  7. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  8. 3 siung bawang putih, parut
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/4 sdt jintan
  11. 150 keju mozzarella
  12. 100 gr daging ayam cincang
  13. 30 ml minyak zaitun

Bahan bumbu oles panggang:

  1. 20 ml minyak zaitun
  2. 1/2 sdt garam
  3. 1 sdt bawang bubuk
  4. 1 sdt merica bubuk
  5. 1 /2 sdt paprika bubuk

2. Cara membuat terong ayam panggang mozzarella

Editorial Team

Tonton lebih seru di