Resep Thai Shrimp Omelette ala Lisa Blackpink

Name: Resep Thai Shrimp Omelette ala Lisa Blackpink
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

21 Okt 2025, 20:02 WIB

Dhiya Awlia Azzahra

Potret omelet (unsplash.com/@bawva)

Intinya sih...

Telur adalah bahan makanan praktis yang bisa diolah menjadi berbagai menu, termasuk Thai shrimp omelette favorit Lisa Blackpink.
Resep Thai shrimp omelette ala Lisa Blackpink menggunakan bahan-bahan seperti udang, telur, dan saus khas Thailand yang asam, pedas, dan segar.
Tips membuat Thai shrimp omelette antara lain menggunakan udang segar, menggantikan kecap ikan dengan kecap asin dan jeruk nipis, serta menyesuaikan tingkat pedas sesuai selera.

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Telur merupakan bahan makanan ini hampir selalu ada di dapur semua orang. Mudah ditemukan, murah, dan bisa diolah menjadi banyak menu, telur menjadi pilihan menu praktis bagi banyak orang.

Nah, kalau kamu mulai bosan dengan olahan telur biasa seperti telur dadar atau mata sapi, kali ini cobalah bikin Thai shrimp omelette. Menu ini menjadi favoritnya Lisa Blackpink yang pernah ia masak sendiri.

Hidangan ini menggabungkan telur lembut dengan udang segar. Dilengkapi saus khas Thailand yang memiliki cita rasa asam, sedikit pedas, dan aroma daun ketumbar yang menyegarkan, Thai shrimp omellete siap menggoyang lidahmu.

Yuk, coba bikin Thai shrimp omellete sendiri di rumah dengan resep berikut!

Bahan Thai Shrimp Omelette ala Lisa Blackpink

Potret telur ayam (IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra)

500 gram udang kupas
2 butir telur
2 siung bawang merah
1 buah cabai merah keriting
1 sdm kecap asin
1/2 batang daun bawang, iris
minyak secukupnya

Bahan saus Thailand:

3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
3 buah cabai rawit
daun ketumbar, cincang
1 sdm kecap ikan
1,2 sdm gula merah
1 buah jeruk nipis

Cara Membuat

Siapkan wadah, masukkan telur, daun bawang, cabai merah, bawang merah, dan kecap asin. Aduk semuanya hingga merata.
Panaskan minyak, masak udang hingga setengah matang, lalu tambahkan campuran telur.
Masak hingga telur matang, kemudian angkat dan tiriskan.
Selanjutnya, campurkan semua bahan saus Thailand, lalu aduk merata.
Siram omelet dengan saus Thailand.
Thai shrimp omelette ala Lisa Blackpink siap dinikmati.

Tips Membuat

Sebaiknya gunakan udang segar. Jika sulit menemukan udang segar, kamu bisa membeli udang beku. Pastikan sudah dicairkan dengan air dingin, agar teksturnya tetap kenyal dan tidak amis saat dimasak.
Jika tidak ada kecap ikan, kamu bisa menggantinya dengan kecap asin dan sedikit perasan jeruk nipis.
Kalau kamu tidak terlalu suka pedas, kurangi jumlah cabai rawit di sausnya. Sebaliknya, kalau ingin lebih kuat rasa pedasnya, tambahkan cabai atau sedikit bubuk cabai kering saat membuat saus.
Gunakan api sedang dan angkat omelet saat bagian bawah sudah berwarna keemasan. Tekstur telur akan lebih lembut dan tidak kering.

Demikian resep Thai shrimp omelette ala Lisa Blackpink. Menu ini cocok buat kamu yang ingin mencoba cita rasa Thailand di rumah tanpa perlu bahan yang sulit. Yuk, coba masak sendiri di rumah!