Resep Tumis Sawi Putih Telur, Menu Sahur Praktis yang Sedap

1. 2 butir telur yang sudah dikocok lepas
2. 250 gram sawi putih yang telah diiris
3. 3 siung bawang putih iris tipis
4. 4 siung bawang merah iris tipis
5. 2 sendok makan Air putih
6. ½ sendok teh lada bubuk
7. 1 sendok teh gula
8. 1 sendok teh garam
9. penyedap secukupnya
10. minyak secukupnya

1. Minyak dipanaskan terlebih dahulu lalu bawang putih dimasukkan.
2. Bawang putih ditumis hingga warnanya agak kekuningan.
3. Bawang putih dimasukkan ke dalam wajan dan ditumis hingga layu dan harum.
4. Telur yang telah dikocok lepas dimasukan ke dalam wajan dan diorak-arik. Masak hingga telur matang.
5. Sawi putih dimasukkan ke dalam wajan, dicampur dengan bahan lain, dan dimasak hingga sedikit layu.
6. Air putih dimasukkan, lalu aduk sawi dan bahan lainnya.
7. Masukkan lada, gula, garam, dan penyedap rasa, aduk lagi hingga bumbu tercampur rata.
8. Sajikan tumis sawi putih telur dengan nasi putih.

1. Jika ingin pedas, bisa ditambahkan potongan cabai.
2. Agar lebih meriah, bisa juga ditambahkan potongan sosis, bakso atau udang.
3. Tambahan nasi putih hangat bakal bikin kenyang dan menambah asupan energi.

Terlihat sederhana tapi dijamin boros nasi, nih! Kalau sudah ada inspirasi menu praktis, enak, dan bergizi, jangan sampai skip makan sahur, ya!