Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

10 Resep yang Paling Banyak Dicari di Google 2022, Ada Kesukaanmu?

rolade tahu (instagram.com/tri__yas)

Menjelang akhir 2022, Google Indonesia merilis daftar pencarian terpopuler, salah satunya 10 resep paling dicari di Google 2022. Mesin pencarian Google diandalkan banyak orang untuk mencari berbagai informasi. Gak heran kalau kita bisa mempelajari hal baru hanya dari Google. 

Bahkan, kita bisa memasak apa yang kita inginkan dengan melihat tahapannya di Google. Kalau kamu gemar memasak, gak ada salahnya mencoba salah satu dari resep paling dicari di Google 2022 berikut ini. Simak beberapa resep makanan berikut ini!

1. Kue bawang

Ilustrasi kue bawang (instagram.com/kuesabine_bytutiputu)

Bahan-bahan:

  • 1 kilogram tepung terigu
  • 100 gram tepung kanji
  • 200 gram mentega cair
  • seledri secukupnya, iris
  • 8 siung bawang putih, haluskan
  • 2 bungkus penyedap rasa
  • 1 butir telur
  • 1,5 sdt soda kue
  • 300 ml air putih
  • garam secukupnya
  • minyak untuk menggoreng 

Cara membuat kue bawang:

  1. Campurtkan tepung terigu, tepung kanji, mentega cair, dan bawang putih halus. 
  2. Tambahkan telur, soda kue, garam, penyedap rasa, dan seledri, aduk merata. 
  3. Setelah menyatu, tambahkan air secukupnya, aduk hingga kalis. 
  4. Gilas adonan kue bawang, lalu potong memanjang seperti stik. 
  5. Setelah itu, goreng dengan minyak panas hingga kue bawang matang. 

2. Sambal bajak

Ilustrasi sambal bajak (instagram.com/geprekqolbi89)

Bahan-bahan sambal bajak:

  • 10-15 buah cabai rawit setan
  • 10 buah cabai keriting
  • 6 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 1 saset terasi
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • minyak goreng secukupnya

Cara membuat sambal bajak:

  1. Goreng cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi hingga layu, lalu angkat. 
  2. Haluskan dengan cobek atau chopper
  3. Panaskan minyak sisa menggoreng tadi, masukkan sambal ke dalam wajan.
  4. Beri kaldu bubuk dan gula pasir, aduk merata. 
  5. Masak sambal bajak hingga matang. 

3. Bir pletok

Ilustrasi bir pletok (instagram.com/rizi_uiy)

Bahan-bahan bir pletok:

  • 500 ml air
  • 60 gram jahe, iris
  • 50 gram gula pasir
  • 5 gram kayu secang
  • 5 butir lada hitam
  • 4 cm kayu manis
  • 3 buah kapulaga
  • 3 buah cengkih
  • 2 batang serai, geprek
  • 2 buah bunga lawang
  • 2 lembar daun pandan

Cara membuat bir pletok:

  1. Panaskan air, masak gula dan jahe hingga gula larut.
  2. Masukan kayu secang, lada hitam, kayu manis, kapulaga, cengkih, dan serai.
  3. Tambahkan bunga lawang dan daun pandan, masak hingga mendidih. 
  4. Setelah airnya mulai berkurang, matikan api, koreksi rasanya. 
  5. Bir pletok siap dinikmati. 

4. Thumbprint cookies

thumbprint cookies (instagram.com/parsleyandicing)

Bahan-bahan thumbprint cookies:

  • 125 gram margarin
  • 50 gram mentega
  • 55 gram gula halus
  • 1 butir kuning telur
  • 125 gram susu bubuk full cream
  • 25 gram maizena
  • 250 gram terigu
  • putih telur untuk celupan
  • keju parut secukupnya 
  • selai stroberi secukupnya 

Cara membuat thumbprint cookies:

  1. Campurkan margarin, mentega, gula halus, dan kuning telur, mikser hingga tercampur rata.
  2. Tambahkan susu bubuk dan maizena, aduk merata. 
  3. Tambahkan terigu, aduk dan uleni hingga rata.
  4. Bentuk adonan menjadi bulat, lalu celupkan ke dalam putih telur, kemudian gulingkan di atas parutan keju.
  5. Tekan bagian tengah untuk topping, lalu masukkan selai stroberi secukupnya. 
  6. Panggang thumbprint cookies hingga matang. 

5. Natto

ilustrasi natto (instagram.com/jun.and.tonic)

Bahan-bahan membuat natto:

  • kacang kedelai sesuai selera
  • 1 bungkus natto untuk fermentasi
  • air secukupnya 

Cara membuat natto:

  1. Rendam kacang kedelai selama semalaman.
  2. Setelah itu, rebus hingga matang dan lembut.
  3. Setelah matang, tiriskan kacang kedelai, lalu campur dengan sebungkus natto.
  4. Kemudian masukkan ke dalam wadah untuk fermentasi.
  5. Tutup wadah hingga rapat, diamkan selama 24 jam. 
  6. Setelah 24 jam, kedelai akan berubah menjadi natto. 

6. Bekal sekolah

ide menu capcay ayam dan tahu goreng untuk bekal sekolah yang simpel dan gampang dibuat (instagram.com/sari_amanda)

Bahan-bahan membuat bekal sekolah:

  • 1/2 piring nasi putih
  • 3 sdm tumis sayur
  • 3 buah nugget sesuai selera
  • buah-buahan sesuai selera
  • 1 buah tahu
  • minyak untuk menggoreng

Cara membuat bekal sekolah:

  1. Goreng nugget dan tahu dengan minyak panas hingga matang. 
  2. Setelah matang, angkat, dan tiriskan.
  3. Tata nasi, tumis sayur, nugget, dan tahu pada tempatnya.
  4. Lengkapi dengan buah-buahan, letakkan secara terpisah biar gak bau. 
  5. Bekal sekolah siap disajikan. 

7. Escargot

Escargot (bonappetit.com)

Bahan-bahan escargot:

  • 1 kaleng escargot atau siput darat
  • 6 sdm mentega
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 10 buah jamur kancing, buang batangnya
  • 72,5 ml white wine
  • 72,5 ml krim
  • 1 sdm tepung terigu
  • lada hitam secukupnya
  • 1/4 sdt  tarragon kering
  • 30 gram keju parmesan parut

Cara membuat escargot:

  1. Siram siput dengan air panas untuk menghilangkan lendirnya.
  2. Lelehkan mentega dengan bawang putih di dalam wajan.
  3. Setelah itu, masukkan siput dan jamur, masak selama lima menit.
  4. Campurkan wine, cream, tepung terigu, lada hitam, dan tarragon di dalam mangkuk.
  5. Kemudian tuangkan ke dalam wajan, masak sekitar 10 menit. 
  6. Tata siput yang sudah dibumbui ke dalam loyang.
  7. Tuang sausnya, taburi dengan keju parmesan parut.
  8. Panggang dengan suhu 175 derajat Celsius selama 15 menit hingga matang. 
  9. Escargot siap dihidangkan.

8. Basreng

Ilustrasi basreng (instagram.com/sukajajanku)

Bahan-bahan basreng:

  • 1 bungkus bakso sesuai selera, potong
  • daun jeruk segar, iris tipis
  • bubuk cabai secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara membuat basreng:

  1. Goreng potongan bakso hingga matang dan kering, kemudian angkat dan tiriskan. 
  2. Kemudian goreng daun jeruk, lalu haluskan. 
  3. Campur bakso goreng dengan daun jeruk.
  4. Beri bubuk cabai dan penyedap rasa secukupnya, aduk rata. 
  5. Bakso goreng siap disajikan. 

9. Rolade ayam

Ilustrasi rolade ayam (Instagram.com/lina.tjoandra)

Bahan-bahan rolade ayam:

  • 200 gram daging ayam giling
  • 1 batang wortel kecil, potong
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1 butir putih telur
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/4 sdt lada bubuk

Bahan kulit rolade ayam:

  • 1 butir telur
  • 1 butir kuning telur
  • 2 sdm tepung trigu
  • 70 ml air

Cara membuat rolade ayam:

  1. Campur semua bahan adonan, aduk merata dan sisihkan. 
  2. Selanjutnya campur semua bahan kulit, aduk merata. 
  3. Panaskan teflon dengan sedikit minyak, tuang dua sendok sayur adonan kulit, masak dengan api kecil. 
  4. Letakkan isian di atas dadar kulit rolade, lalu gulung dan bungkus dengan plastik.
  5. Kukus selama 20 menit hingga matang.
  6. Setelah itu, potong-potong, rolade siap digoreng. 

10. Es semangka india

Ilustrasi es semangka (unsplash.com/ Євгенія Височина)

Bahan-bahan es semangka india:

  • 1/8 buah semangka, bagi dua
  • 1 saset gula
  • vanila ekstrak secukupnya
  • air secukupnya
  • es batu secukupnya

Cara membuat es semangka India:

  1. Haluskan semangka dengan air dan gula di dalam blender. 
  2. Rebus jus semangka selama beberapa menit. 
  3. Masukkan potongan semangka dan vanili. 
  4. Campur dengan es batu.
  5. Es semangka india siap disajikan. 

Nah, itu dia 10 resep paling dicari di Google selama 2022. Mulai dari camilan, minuman tradisional, hingga minuman segar, semuanya ada. Kamu sendiri sudah pernah recook yang mana, nih?

Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Dhiya Awlia Azzahra
Dewi Suci Rahayu
3+
Dhiya Awlia Azzahra
EditorDhiya Awlia Azzahra
Follow Us