Resep Bola-Bola Ubi, Street Food Thailand yang Sederhana dan Lezat
tipbuzz.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ubi merupakan makanan yang sering diolah menjadi camilan atau makanan pokok di berbagai negara. Rasa ubi yang gurih dan manis serta sifatnya yang mengenyangkan membuat ubi kian diminati oleh masyarakat.
Berikut resep bola-bola ubi Thailand yang mudah dan lezat. Cocok untuk camilan. Cus coba!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
thespruceeats.com- 200g ubi
- 120g tepung tapioka
- 1/2 sdt baking powder
- 70g gula
- 1/4 sdt garam
- 50g santan
- Minyak goreng
2. Kupas dan potong ubi lalu kukus selama 20 menit
pexels.com/Oleg MagniKupas dan potong ubi lalu kukus selama kurang lebih 20 menit sampai ubi matang dan empuk.
3. Sambil menunggu campur tepung tapioka dan baking powder
bonappetit.comSembari menunggu ubi matang selama 20 menit masukkan tepung tapioka dan baking powder ke dalam wadah lalu aduk sampai tercampur rata.
Editor’s picks
Baca Juga: 7 Dessert Khas Jepang Berbahan Dasar Ubi, Yummy Banget!
4. Setelah ubi matang haluskan ubi selagi masih hangat lalu campur dengan gula, garam, santan, dan campuran tepung tapioka
sneakyveg.comSetelah ubi matang angkat lalu haluskan ubi dengan menggunakan garpu selagi masih panas. Kemudian tambahkan gula dan garam lalu aduk sampai tercampur rata. Lalu tambahkan santan dan aduk kembali. Sesudah tercampur rata, masukkan campuran tepung ke dalam adonan. Sebaiknya beri sedikit demi sedikit agar tepung tidak menggumpal.
5. Kemudian bentuk adonan menjadi bulat-bulat lalu goreng sampai warna keemasan
m.recipes.timesofindia.comSesudah adonan jadi bentuk adonan menjadi bulat-bulat. Kamu bisa menggunakan sendok, cetakan, tangan, atau alat yang lainnya. Setelah semua adonan terbentuk lalu goreng kurang lebih selama 2 sampai 3 menit sampai warnanya keemasan.
6. Bola-bola ubi siap dinikmati
bearnakedfood.comSetelah bola ubi matang lalu tiriskan agar bola ubi tidak berminyak. Lalu taruh bola-bola ubi yang sudah matang di piring. Bola- bola ubi Thailand siap untuk dinikmati.
Nah, sekarang sudah tahu kan cara membuat bola-bola ubi Thailand sendiri di rumah? Selamat mencoba di rumah.
Baca Juga: Resep Kue Lumpur Ubi Ungu, Sajian Manis untuk Inspirasi Takjil
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
