- 250 gram tepung terigu
- 2 sdt baking powder
- 227 gram mentega
- 120 ml kental manis
- 1 sdt ekstrak vanilla
- 1,4 sdt garam (opsional)
- Gula halus untuk taburan
Resep Snowball Cookies dari Kental Manis yang Lumer di Mulut
Intinya Sih
- Snowball cookies dari kental manis menawarkan sensasi lembut dan lumer di mulut dengan bahan sederhana yang mudah ditemukan di rumah.
- Proses pembuatannya meliputi pengocokan mentega, pencampuran bahan kering, pembentukan adonan, pemanggangan singkat, lalu penaburan gula halus.
- Tips penting mencakup penggunaan mentega berkualitas, tidak mengaduk adonan terlalu lama, serta menyesuaikan waktu panggang agar tekstur tetap sempurna.
This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.
Bikin cookies itu tidak harus selalu melibatkan banyak bahan agar bisa mencapai sensasi yang buttery dan lumer di mulut. Kalau kamu ingin mencicipi suguhan sedap dari bahan ringkas, maka snowball cookies dari kental manis bisa jadi pilihan camilan minggu ini.
Makanan tersebut memiliki tekstur ngeprul, perpaduan yang pas untuk pencinta kudapan manis tapi mudah dikunyah. Bahkan pembuatannya juga simpel dan bahan bakunya mudah ditemukan di sekitar. Yuk, bikin snowball cookies dari kental manis lewat resep di bawah ini!
Bahan Snowball Cookies Kental Manis
Cara Membuat Snowball Cookies Kental Manis
- Panaskan oven dengan suhu 160 derajat Celcius atau sesuai panggangan masing-masing kurang lebih sekitar 10-15 menit.
- Masukkan mentega ke dalam mangkuk bersih, kocok sebentar menggunakan whisk atau mixer sampai teksturnya jadi ringan dan creamy, kurang lebih selama 2-3 menit.
- Tambahkan ekstrak vanilla dan kental manis, kocok kembali dengan kecepatan sedang sampai menyatu.
- Taruh ayakan di atasnya, masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Pastikan semua bahan turun ke dalam mangkuk mentega dengan merata tanpa gumpalan.
- Lanjut, aduk adonan menggunakan spatula sampai tercampur rata dan tidak ada bahan kering yang tersisa. Jangan terlalu lama karena bisa bikin adonan lumer dan melebar saat dipanggang.
- Selanjutnya siapkan loyang dan alasi menggunakan baking paper. Bentuk adonan dengan cookie scoop atau sendok secara berjarak di atas loyang.
- Panggang adonan tersebut selama 12 menit, atau sampai matang. Sisihkan dari oven dan diamkan selama 5-10 menit di loyang sebelum dipindahkan ke atas cooling rack.
- Setelah itu, taburi cookies menggunakan gula halus yang disaring biar penampilannya bagus dan merata.
Tips Membuat Snowball Cookies Kental Manis
- Gunakan mentega berkualitas bagus untuk mendapatkan sensasi buttery dan meleleh di mulut. Tapi kalau di rasa terlalu mahal, kamu bisa campur dengan margarin.
- Jangan mengaduk adonan terlalu lama karena tekstur adonan cookies bisa berubah dan menyebabkan kudapan melebar saat dipanggang.
- Kamu bisa memasukkan macam-macam isian seperti chocolate chips, buah-buahan kering, dan sejenisnya. Tapi usahakan jumlahnya tidak kebanyakan.
- Selain memperhatikan waktu di atas, sesuaikan juga durasinya dengan oven masing-masing. Panggang adonan sampai bagian bawahnya kecokelatan tapi belum terlalu gelap agar tekstur cookies tetap lumer di mulut.
Bila suka camilan manis yang simpel, maka membuat snowball cookies kental manis ini jadi pilihan yang tepat. Rasanya sederhana tapi sukses bikin mulut sulit berhenti mengunyah. Gimana, tertarik mencobanya sendiri?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
