5 Tips Bikin Pepes Telur Asin yang Wangi dan Super Lembut
Pepes telur asin memang jadi favorit banyak orang karena rasanya yang super gurih dan teksturnya yang unik. Namun, terkadang bikin pepes telur asin yang wangi dan lembut itu nggak gampang, lho! Tak sedikit juga yang mendapatkan hasil pepes yang bau amis atau teksturnya keras.
Namun jangan khawatir, di dalam artikel ini akan dibagikan 5 tips sederhana supaya pepes telur asin buatanmu selalu harum dan lembut di tiap suapannya. Yuk, ulik tips lengkapnya di bawah ini dan bikin pepes telur asin yang tidak hanya enak, tapi juga bikin siapa saja ketagihan!
1. Gunakan telur asin yang sudah matang sempurna dan berkualitas
Saat akan membuat hidangan pepes telur asin, kamu wajib menggunakan telur asin yang sudah matang sempurna dan berkualitas agar hasil akhir pepes buatanmu memiliki cita rasa yang lezat dengan tekstur yang pas.
Telur asin yang sudah matang sempurna memiliki ciri kuning telur yang lembut berwarna kuning agak orange dan sedikit berminyak. Kuning telur yang sudah matang sempurna akan mudah hancur dan menyatu sempurna dengan bumbu, sehingga bisa menciptakan sensasi gurih dalam setiap suapan.