Di tengah cuaca yang panas, tentunya infused water dapat menjadi pilihan minuman sehat untuk memastikan tubuh tetap terhidrasi, nih. Tetapi, infused water yang memiliki cita rasa yang cenderung hambar terkadang kurang disukai oleh kebanyakan orang.
Itulah sebabnya penting untuk mengetahui kesalahan dalam membuat infused water agar cita rasanya lebih enak dan menyegarkan. Bagi yang ingin mencobanya, berikut ini sederet tips membuat infused water yang tidak hambar dan nikmat. Yuk, cek rahasianya!
Penting untuk memperhatikan jenis bahan yang digunakan untuk membuat infused water. Pastikan untuk memakai bahan organik. Kemudian, cuci buah ataupun sayuran yang akan dipakai untuk menghilangkan bahan kimia serta pestisida yang menempel pada kulit.
Selain itu, sebaiknya gunakanlah air dingin saat membuat infused water. Sebab, air panas hanya akan membuat sayur ataupun buah yang dipakai cepat rusak. Tak hanya itu saja, air panas rupanya juga membuat kandungan nutrisi dalam buah dan sayur rusak, lho.
Sebenarnya bebas menggunakan wadah atau botol apa pun untuk membuat infused water. Bahkan tak hanya botol, infused water dapat dibuat dengan memakai gelas yang dilengkapi dengan penutup. Namun, akan lebih praktis jika menyediakan botol atau wadah khusus.
Jika memakai buah dengan tekstur lembut seperti jeruk dan stroberi, sebaiknya cukup diiris tebal. Tetapi, jika memilih buah dengan tekstur yang cukup keras seperti apel, sebaiknya iris tipis supanya lebih cepat mengeluarkan rasa sehingga infused water tidak hambar.
Mayoritas infused water memang cenderung memiliki cita rasa yang hambar atau bahkan pahit. Hal ini sebenarnya karena cara pembuatan yang salah. Tetapi agar tidak pahit, kamu bisa mamakai daun aromatik, seperti mint, kemangi, dan daun ketumbar.
Selain daun mint hingga ketumbar, kulit lemon juga bisa menjadi pilihan, lho. Namun, jika mengikuti resep infused water yang memakai kulit jeruk lemon, sebaiknya gunakan hanya selama empat jam. Lebih dari empat jam, kulit jeruk akan mengeluarkan rasa pahit.
Saat membuat infused water, pilih buah-buahan yang memiliki cita rasa yang kuat. Namun pastikan tetap memperhatikan kandungan nutrisi di dalamnya, ya. Gunakan beberapa jenis buah saat membuat minuman sehat ini tetapi jangan berlebihan.
Dengan tips di atas, sekarang kamu bisa membuat infused water yang lebih nikmat hingga tidak hambar. Di cuaca panas seperti saat ini, infused water bisa menjadi pilihan minuman yang menyegarkan dan kaya manfaat. Selamat mencoba, ya!