Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi sajian tumis oncom (instagram.com/woon.heng)

Mendengar olahan makanan dari oncom, pasti sudah gak asing lagi. Produk fermentasi satu ini memang kerap dikreasikan menjadi berbagai olahan enak.

Selain harganya yang terjangkau, oncom dikenal memiliki kandungan manfaat dan gizi yang tinggi. Kandungan tersebut antara lain seperti menyehatkan pencernaan, meningkatkan imun, menekan risiko penyakit jantung, hingga bagus sebagai menu asupan saat diet.

Kali ini IDNTimes akan membagikan resep tumis oncom leunca kemangi. Cara buatnya simpel, kok. Pas banget, deh, jadi inspirasi lauk makan siang nanti. Yuk, langsung simak resepnya.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi bahan tumis oncom (instagram.com/silp3h)

Untuk membuat tumis oncom yang enak, siapkan sederet bahan berikut:

  • 3 kotak oncom
  • 1 genggam leunca
  • 1 genggam daun kemangi
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 7 buah cabai rawit setan
  • 3 buah cabai keriting merah
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1/4 sdt kaldu jamur
  • Secukupnya minyak sayur
  • Secukupnya air

2. Remas oncom hingga hancur

Editorial Team

Tonton lebih seru di