Resep Prol Roti Tawar Pandan yang Lembut, Teman Ngopi Favorit!

2. Buat adonan roti tawar di atas loyang

ilustrasi menyusun roti di atas loyang (cookingclassy.com)

Pertama, siapkan loyang untuk mencampur roti dan santan. Potong roti tawar jadi ukuran kecil-kecil, lalu susun di atas loyang. 

Tuang santan menyeluruh pada roti tawar. Aduk dengan spatula hingga roti hancur. Diamkan sampai santan meresap ke dalam roti. 

Baca Juga: Resep Roti Tawar Isi Ragout, Ide Camilan Gurih untuk Akhir Pekan Ini

3. Campurkan adonan basah

ilustrasi mengocok telur (pexels.com/Vlada Karpovich)

Dalam wadah berbeda, masukkan telur, gula, dan garam. Kocok terus dengan whisk sampai gula larut. Lalu, tuang ke dalam loyang roti tawar. 

Kemudian, masukkan tepung terigu yang sudah disaring, aduk rata. Tambahkan pasta pandan dan daun pandan yang diikat. Aduk sampai roti tawar hancur. 

4. Masukkan adonan ke dalam loyang

ilustrasi adonan di atas loyang (savorysimple.com)

Siapkan loyang lain yang sudah diolesi minyak pada permukaaanya. Hal ini bertujuan agar adonan tidak lengket dan lebih mudah saat akan dilepas. 

Taburi terlebih dahulu permukaan loyang dengan tepung terigu. Lalu, tuang adonan yang sudah tercampur rata ke dalam loyang. Ratakan dengan spatula. 

5. Panggang adonan di dalam oven

ilustrasi orang yang memanggang kue (pexels.com/cottonbro)

Panaskan oven kurang lebih selama 10 hingga 15 menit. Masukkan loyang berisi adonan ke dalam oven. 

Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 30-40 menit. Kamu juga bisa mengukusnya di atas api sedang. Jangan lupa bungkus tutupnya agar uap air tidak menetes ke adonan. 

Cara bikin kudapan satu ini sangat mudah, bukan? Cukup sediakan bahan yang juga mudah didapatkan, kamu bisa menyajikan prol roti tawar sebagai camilan favorit keluarga. Selamat mencoba! 

Baca Juga: Resep Roti Tawar Goreng Isi Cokelat, Langsung Lumer di Mulut