Yuk Bikin Bir Pletok, Minuman yang Siap Hangatkan Buka Puasamu
Bir pletok adalah minuman khas dari betawi. Walaupun namanya bir tetapi minuman ini tidak memabukkan sama sekali melainkan menyehatkan. Minuman ini berasal dari bahan-bahan yang akan membuat tubuhmu hangat dan pastinya cocok sekali untuk minuman berbuka puasa apalagi jika ditambahhkan es.
Penasaran cara buatnya? Yuk ikuti langkah-langkah ini!
1. Siapkan bahan-bahannya
- 1 Liter air
- 1 buah biji pala
- 300 gram jahe (memarkan atau tumbuk)
- 3 buah serai (bagian putih dimemarkan)
- 500 gram gula pasir
- 15 gram kayu secang (pewarna alami)
- 5 cm kayu manis
- 2 helai daun pandan
- 6 buah cengkih
2. Rebus bahan-bahan yang sudah disiapkan
Ikuti langkah-langkah ini!
- Panaskan air 1 liter
- Masukan jahe yang sudah dimemarkan
- Masukan 500 gram gula pasir
- Aduk merata hingga gulanya larut (tunggu sampai 5 menit)
- Masukkan 1 buah biji pala
- Masukkan 6 buah cengkeh
- Masukkan 5 cm kayu manis
- Masukkan 3 Buah serai yang sudah dimemarkan bagian putihnya
- Masukkan 2 helai pandan
- Masukkan 15 Gram kayu secang
- Tunggu sampai air berkurang sekitar 700 ml atau 30 menit
3. Saring bahan-bahan yang sudah direbus tadi
4. Bir pletok siap disajikan hangat atau ditambahkan es
Gampang kan cara buatnya? Dijamin buka puasamu akan lebih nikmat dengan minuman khas betawi ini.
Selamat mencoba!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
