5 Makanan Pahit Ini Berkhasiat Bagi Kesehatanmu
Lidah kita merupakan indera pengecap yang dapat mendeteksi rasa dasar seperti manis, asin, asam, pahit dan umami. Kemampuan tersebut yang mendorong kita untuk cenderung memilih makanan enak.
Dengan memilih makanan enak, kamu bermaksud untuk memanjakan lidahmu. Namun ternyata, makanan enak belum tentu selalu baik bagi kesehatan.
Di sisi lain, makanan yang bercitarasa pahit sering dihindari oleh beberapa kalangan masyarakat. Mungkin kamu termasuk ke dalam kalangan tersebut. Jika iya, kamu wajib mengenal lebih dalam mengenai lima makanan pahit ini.
Di balik rasanya yang pahit, tersimpan banyak khasiat di dalamnya. Simak selengkapnya!
1. Buah Mahoni
Namanya mungkin lebih dikenal sebagai salah satu jenis kayu yang biasa digunakan untuk membuat beragam furniture. Namun siapa sangka pohon mahoni memiliki buah yang berkhasiat bagi kesehatan, terutama bijinya.
Menurut drhealthbenefits.com, mahoni dapat mengontrol gula darah bagi penderita diabetes, mengurangi nyeri haid, dan bahkan dapat mengurangi gejala penyakit Alzheimer. Rasa buah mahoni memang sangat pahit.
Jika kamu tak kuat memakannya secara langsung, buah mahoni ini dapat diolah menjadi panganan seperti keripik. Atau bisa juga dibuat menjadi bubuk kemudian dilarutkan dengan air hangat. Kamu pun dapat langsung mencobanya.