Lidah kita merupakan indera pengecap yang dapat mendeteksi rasa dasar seperti manis, asin, asam, pahit dan umami. Kemampuan tersebut yang mendorong kita untuk cenderung memilih makanan enak.
Dengan memilih makanan enak, kamu bermaksud untuk memanjakan lidahmu. Namun ternyata, makanan enak belum tentu selalu baik bagi kesehatan.
Di sisi lain, makanan yang bercitarasa pahit sering dihindari oleh beberapa kalangan masyarakat. Mungkin kamu termasuk ke dalam kalangan tersebut. Jika iya, kamu wajib mengenal lebih dalam mengenai lima makanan pahit ini.
Di balik rasanya yang pahit, tersimpan banyak khasiat di dalamnya. Simak selengkapnya!