Cuka adalah salah satu produk paling berguna yang dapat mengobati berbagai masalah kesehatan. Ini dimungkinkan karena cuka mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Ketika kita memasukkannya ke dalam kehidupan sehari-hari, komponen cuka mulai mengobati berbagai gangguan tanpa mengganggu kesehatan. Karena itu, ahli gizi juga mendorong orang untuk menggunakannya secara teratur.
Cuka digunakan oleh orang Mesir, Yunani, dan Romawi kuno. Ini berfungsi sebagai agen penyedap dan obat. Produksi cuka sangat mirip seperti produksi anggur dengan fermentasi etanol dan bakteri asam asetat. Selain itu, produsen sekarang memproduksi cuka dari berbagai sumber seperti tebu, beras, kelapa, kiwi, apel, kismis, kurma, madu, bir, dan kelapa sawit.