Dikenal Menyehatkan, Ini 5 Makanan Alkali yang Baik untuk Asam Lambung

Pisang merupakan buah alkali yang bersifat basa. Buah berwarna kuning ini adalah sumber serat dan vitamin B6 yang baik, dan membantu menjaga kadar kalium, yang baik untuk jantung dan tulang secara umum. Nutrisi yang ditawarkan bisa berbeda-beda tergantung tingkat kematangannya.

Kamu bisa memakannya kapan saja, baik untuk camilan, campuran makanan, dimakan langsung, atau diolah. Dalam beberapa resep, pisang sering digunakan sebagai alternatif untuk pengganti komponen lemak.

Apel merupakan buah rendah asam yang juga merupakan sumber serat yang bagus. Serat dapat membantu kamu tetap kenyang lebih lama, yang dapat meminimalkan makan berlebihan di siang hari. Serat juga membantu menurunkan kolesterol dan mencegah lonjakan gula darah.

Bahkan, kulit apel juga mengandung polifenol dan flavonoid yang baik untuk kesehatan, sehingga kamu tidak perlu mengupas kulit apel.

Secara alami jahe bersifat anti-inflamasi, dan merupakan obat alami untuk mengatasi mulas dan masalah pencernaan lainnya. Untuk mendapatkan manfaat jahe, kamu dapat menambahkan parutan atau irisan jahe ke dalam resep atau smoothie. Atau bisa juga minum teh jahe untuk meredakan rasa tidak nyaman yang disebabkan akibat asam lambung.

Kandungan airnya yang tinggi membuat seledri nyaris bebas kalori. Seledri juga kerap digunakan sebagai penekan nafsu makan untuk menghentikan makan berlebihan yang dapat menyebabkan mulas. Sayuran ini juga kaya akan magnesium dan nutrisi utama lainnya, serta membantu mencegah atau mengurangi perkembangan bisul di saluran pencernaan. 

Penelitian di Journal of Pharmaceutical Biology menemukan bahwa seledri mengandung jenis ekstrak etanol pelindung yang dapat mengisi kembali lendir lambung yang diperlukan untuk melapisi lapisan lambung dan mengontrol jumlah asam lambung yang dilepaskan.

Tidak seperti kacang lain, seperti pecan, kacang mete, dan kenari, almond bersifat alkali. Asam lemak tak jenuh tunggal dan asam lemak omega-3 yang terdapat dalam almond bermanfaat untuk melindungi jantung. Juga, kandungan seratnya yang tinggi dapat meningkatkan rasa kenyang di antara waktu makan.

Almond juga mengandung vitamin E, antioksidan alami, serta mineral mangan dan magnesium. Selain dimakan langsung, almond juga dapat digunakan sebagai pengganti kacang lain dalam resep makanan rendah asam.

Itulah beberapa makanan alkali yang baik untuk penderita asam lambung. Selain perbanyak konsumsi makanan di atas, individu dengan masalah asam lambung juga perlu menghindari makanan yang dapat memicu asam lambung, seperti makanan tinggi lemak jenuh dan makanan pedas.