Papain merupakan enzim proteolitik yang berasal dari buah pepaya mentah. Enzim ini dapat memecah protein menjadi fragmen protein yang lebih kecil yang disebut peptida dan asam amino. Karena alasan tersebut, papain juga banyak dimanfaatkan sebagai pelunak daging.
Kamu bisa mendapatkan papain dengan makan pepaya mentah. Namun, saat ini papain juga tersedia dalam bentuk topikal, kunyah, dan kapsul.
Papain secara tradisional sudah banyak digunakan untuk mengatasi berbagai macam masalah kesehatan. Saat ini, klaim manfaat papain telah dibuktikan dengan berbagai penelitian modern. Baca terus untuk mengetahui apa saja manfaat enzim papain untuk kesehatan.