Asparagus merupakan salah satu sayuran yang digemari. Itu karena asparagus memiliki rasa yang khas dan enak. Biasanya, asparagus dimasak dengan cara ditumis, direbus, dan dibuat salad.
Asparagus juga punya segudang manfaat buat kesehatan, lho. Berikut lima manfaat mengagumkan yang bakal kamu dapat kalau rutin makan asparagus!
Asparagus merupakan salah satu sayur yang kaya akan zat antioksidan dan zat lain yang melindungi tubuh dari berbagai risiko penyakit berbahaya, khususnya kanker. Dibandingkan dengan sayur lain, sayur asparagus merupakan sayur yang lebih sehat meski ia dimasak dalam suhu yang tinggi. Vitamin di dalam asparagus juga tak mudah berkurang saat dimasak.
Nutrisi yang terkandung di dalam asparagus dipercaya bisa membuat suasana hati menjadi lebih baik, tenang, dan bahagia. Antioksidan yang tinggi di dalam sayur ini bahkan bisa membuat kemampuan otak selalu prima dan mengesankan. Mengonsumsi sayuran ini secara rutin juga mampu mencegah Alzheimer.
Manfaat selanjutnya dari asparagus adalah menyehatkan jantung. Itu karena kandungan folatnya yang tinggi menjaga kardiovaskular dan kesehatan jantung. Minum sedikit asparagus yang dihaluskan dengan segelas air dan tiga sendok madu akan bantu kamu dapatkan jantung sehat.
Asparagus merupakan sayuran yang sangat rendah kalori. Karena itu, asparagus sangat baik untuk bantu kamu menurunkan berat badan. Meski makan dalam porsi yang besar, itu tak masalah.
Tak hanya itu saja, Keri Gans, RD, seorang konsultan kesehatan dan penulis buku The Small Change Diet mengungkapkan bahwa asparagus adalah menu diet yang sehat dan menjamin kesehatan seseorang dalam kondisi prima serta maksimal.
Sayur asparagus akan membuat kulit tubuh kamu jadi lebih sehat, lembut, dan awet muda. Hal ini karena asparagus merupakan salah satu sayur yang kaya akan vitamin E. Tak hanya itu, saat kamu memasak asparagus dengan minyak zaitun, kamu akan mendapatkan kulit lebih sehat dan terhindar dari risiko obesitas.
Selain manfaat di atas, asparagus juga membuat kesehatan pencernaanmu terjaga, mengurangi keasaman darah, antiinflamasi, dan mengontrol gula darah.
Nah, itu tadi beberapa manfaat dari asparagus buat kesehatan tubuh. Manfaat yang sangat mengesankan! Semoga informasi ini bermanfaat, ya