Mengenal Nightshade Plant, Sayuran yang Dihindari Penderita Psoriasis

Nightshade plant merupakan sebutan untuk tanaman yang tergabung dalam famili Solanaceae. Keluarga tanaman ini memiliki ribuan spesies dengan karakteristik berbeda, mulai dari tanaman pangan hingga tanaman hias dan tanaman beracun. Sebagian anggotanya menghasilkan buah atau umbi yang bisa dikonsumsi, sedangkan jenis lainnya tidak aman untuk dimakan.

Beberapa anggota famili ini yang sering dijumpai sebagai bahan pangan adalah tomat, kentang putih, terung, paprika, dan cabai. Tanaman tersebut juga memiliki kegunaan yang beragam di dapur, mulai dari pelengkap masakan, sumber karbohidrat, hingga pemberi rasa pedas. Menariknya, tidak semua tanaman yang bentuk atau kegunaannya mirip termasuk kelompok ini. Ubi jalar, misalnya, berasal dari famili yang berbeda, begitu pula lada hitam yang tergabung dalam keluarga Piperaceae.

Salah satu karakteristik tanaman dari famili Solanaceae adalah kandungan senyawa alami bernama alkaloid. Senyawa ini dihasilkan oleh tanaman sebagai bagian dari mekanisme pertahanan terhadap gangguan lingkungan dan serangan hama. Jenis serta kadarnya bisa berbeda antara satu tanaman dan tanaman lainnya.

Solanin merupakan salah satu jenis alkaloid yang dikenal terdapat pada kentang. Kadarnya dapat meningkat pada umbi yang berubah menjadi hijau, rusak, atau mulai bertunas. Kentang dengan kondisi tersebut sebaiknya tidak dikonsumsi, terutama jika bagian hijaunya sudah meluas atau rasanya terasa pahit. Karakteristik ini menjadi salah satu alasan kelompok nightshade sering dibicarakan ketika topik senyawa alami dalam makanan dan pengaruhnya terhadap tubuh diangkat.

Psoriasis merupakan penyakit peradangan kronis yang berkaitan dengan aktivitas sistem kekebalan tubuh. Pada kondisi ini, proses pergantian sel kulit berlangsung lebih cepat dari biasanya sehingga sel menumpuk di permukaan kulit. Gejalanya dapat berupa bercak merah, kulit menebal, sisik keputihan, serta rasa gatal atau tidak nyaman. Tingkat keparahannya pun bisa berbeda pada setiap penderita.

Kandungan alkaloid dalam tanaman nightshade kerap dikaitkan dengan kekhawatiran terhadap peradangan. Sebagian penderita psoriasis menduga senyawa tersebut dapat memengaruhi kondisi kulit mereka sehingga kelompok makanan ini mulai dibatasi. Anggapan tersebut membuat nightshade masuk dalam daftar makanan yang dihindari oleh sebagian orang yang sedang berusaha mengelola gejala psoriasis.

Pantangan makanan bagi penderita psoriasis tidak selalu sama. Sebagian orang mungkin merasa keluhan kulitnya memburuk setelah mengonsumsi makanan tertentu, sedangkan orang lain tidak mengalami perubahan serupa. Respons tubuh terhadap makanan juga dapat dipengaruhi oleh kondisi kesehatan, pola makan secara keseluruhan, dan kebiasaan sehari-hari.

Jika kamu merasa konsumsi makanan dari kelompok nightshade berkaitan dengan perubahan kondisi kulit, pola tersebut bisa dicatat agar lebih mudah dikenali. Perhatikan jenis makanan yang dikonsumsi, frekuensi, serta perubahan gejala yang muncul setelahnya. Konsultasi dengan dokter atau ahli gizi juga dapat dilakukan sebelum menghilangkan kelompok pangan tertentu dari menu harian, terutama agar kebutuhan nutrisi tetap terpenuhi.

Menghindari seluruh makanan dari famili Solanaceae bukan satu-satunya cara untuk menjaga kondisi kulit. Pilihan makanan sebaiknya tetap dibuat dengan mempertimbangkan kebutuhan gizi dan respons tubuh masing-masing. Dengan begitu, pengaturan pola makan tidak dilakukan hanya karena mengikuti pantangan yang beredar, tetapi disesuaikan dengan kondisi kesehatan yang sedang dihadapi.

Referensi