Inilah 6 Zat Gizi yang Terkandung dalam Makro dan Mikro Nutrisi

Sebelum masuk pada fokus utama, mari kita ketahui lebih dulu definisi makro dan mikro nutrisi itu sendiri.

Makro nutrisi atau makronutrien adalah zat makanan yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah banyak yang memiliki peran sangat penting bagi tubuh. Makronutrien akan berguna dalam pertumbuhan dan perkembangan tubuh anak. Makro nutrisi akan berperan sebagai bahan utama dari produksi suatu energi dalam tubuh. Zat yang termasuk dalam golongan ini adalah protein, karbohidrat, dan lemak.

Sedangkan mikro nutrisi atau mikronutrien adalah pelengkap makronutrien yang jumlahnya lebih sedikit dibutuhkan oleh tubuh. Mikro nutrisi nantinya akan berguna untuk memberi energi pada tubuh dan membantu proses metabolisme. Zat yang masuk dalam golongan mikronutrien adalah vitamin dan mineral, kalsium, serta kalium.

Protein menjadi salah satu zat yang tergolong dalam makronutrien atau makro nutrisi. Protein sendiri tersusun atas asam amino yang menjadi unsur penyusun sel dan struktur otak. Tubuh memerlukan 20 jenis asam amino yang terbagi atas asam amino esensial dan non-esensial. Tak hanya sebagai penyusun sel dan otot, protein juga akan berperan dalam proses daya tahan tubuh.

Anak-anak membutuhkan protein sebagai salah satu nutrisi yang akan mendukung pertumbuhan fisik yang normal serta pertumbuhan jaringan dan otot. Zat ini bisa diperoleh dari makanan yang banyak mengandung unsur hewani dan nabati, seperti telur, susu, ayam, daging sapi, keju, ikan, dan kacang-kacangan.

Karbohidrat merupakan sumber energi utama yang juga sangat dibutuhkan oleh otak. United States Department of Agriculture (USDA) menyatakan, jika manusia membutuhkan 45 hingga 65 persen kalori harian karbohidrat. Makanan yang dikonsumsi anak-anak harus menyediakan setidaknya 50 hingga 60 persen energi yang dihasilkan dari karbohidrat. Nantinya, karbohidrat ini sendiri berguna sebagai sumber energi yang dibutuhkan anak untuk beraktivitas.

Ada dua jenis karbohidrat, yaitu sederhana dan kompleks. Karbohidrat sederhana bisa didapat dari susu dan buah yang mengandung serat. Sedangkan sumber makanan karbohidrat kompleks berasal dari beras, gandum, kacang-kacangan, tepung, dan lainnya.

Pemilihan kacang-kacangan tadi bisa membuat anak-anak kenyang lebih lama karena penyerapan yang lebih lambat membantu mencegah terlalu banyak gula yang masuk ke dalam tubuh secara cepat.

Zat yang tergolong makronutrien yang terakhir adalah lemak. Lemak sangat dibutuhkan utuk perkembangan otak, pembuatan hormon, dan penyerapan vitamin yang larut dalam lemak, seperti vitamin A, D, E, dan K. Lemak memiliki kalori yang lebih tinggi, jika dibandingkan dengan karbohidrat. dr. Shanti juga mengatakan, jika lemak berguna sebagai sumber energi.

Anak-anak membutuhkan lemak untuk tumbuh sehat dan kuat karena lemak adalah bagian integral dari setiap sel dalam tubuh. Lemak juga bisa melindungi seluruh sistem saraf. Namun, para orang tua harus membatasi asupan lemak yang dikonsumsi si kecil, ya.

Asupan lemak tadi tidak boleh lebih dari 30 persen sehari. Perbanyak asupan makanan yang mengandung banyak Omega 3. Contoh makanan yang banyak mengandung lemak adalah mentega, minyak zaitun, susu, kacang-kacangan, alpukat, dan lainnya.

Zat yang tergolong dalam mikronutrien atau mikro nutrisi yang pertama adalah vitamin dan mineral. Vitamin sangat dibutuhkan tubuh dan memiliki peran penting untuk memenuhi kebutuhan nutrisi pada anak. Vitamin juga akan mengatur metabolisme dalam tubuh.

Jarang sekali ada anak-anak yang suka mengonsumsi buah-buahan dan sayuran secara rutin. Rata-rata dari mereka menganggap, jika sayur dan buah bukanlah bahan makanan yang lezat. Padahal, ada banyak vitamin dan mineral yang berasal dari sayur serta buah, yang juga memiliki manfaat lebih bagi tubuh anak. Hal inilah yang menjadikan beberapa orang tua memutuskan untuk memberi anak-anak mereka suplemen multivitamin, agar kebutuhan vitamin dan mineral dalam tubuh anak tetap bisa terpenuhi.

Ada banyak vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh anak, seperti vitamin A, B, C, D, E, K, zinc, magnesium, dan zat besi. Vitamin dsn mineral tadi mempunyai fungsi dan tugas yang spesifik serta berbeda.

Nah, untuk para orang tua yang membutuhkan suplemen multivitamin untuk anak Anda, sekarang Anda tidak perlu repot mencari apotek, karena Anda bisa memanfaatkan fitur Health Mall yang ada di GrabHealth by Good Doctor.

Ada lebih dari 300 apotek resmi berlisensi yang bisa dipilih oleh para Good Parents dengan harga yang transparan. Obat yang telah dipesan pun akan langsung dikirim ke rumah dengan layanan instan dan terpercaya dari Grab Express. 

Kalsium adalah mineral yang ditemukan dalam makanan, khususnya susu. Kalsium sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak serta remaja karena kalsium akan berperan dalam pembentukan tulang, dan tinggi badan anak. Kalsium juga akan mempertahankan kepadatan tulang dan gigi.

Selain susu, sumber makanan yang banyak mengandung kalsium di antaranya, yoghurt, keju, jeruk, kedelai, sayuran hijau, rumput laut, dan masih banyak lagi.

Kebutuhan mikro nutrisi ini tergantung pada beberapa hal, yaitu usia dan jenis kelamin. Kekurangan nutrisi ini dapat berdampak pada malnutrisi pada anak.

Agar para orang tua bisa berkonsultasi dengan mudah, di mana saja, dan kapan saja, orang tua juga wajib mencoba layanan Consult di GrabHealth by Good Doctor. Layanan ini adalah layanan yang bisa dengan mudah diakses oleh para Good Parents hanya dengan 3 klik.

Good Parents bisa langsung melakukan konsultasi dan melakukan tanya jawab dengan mitra dokter profesional secara aman dan efektif. Consult ini bisa diakses 24 jam/ 7 hari, dan hanya diperlukan waktu 45 detik untuk mendapat jawaban dari dokter umum atau dokter spesialis.

Asupan kalium sangat penting untuk anak-anak sebagai bagian dari diet bergizi. Hal ini dikarenakan fungsi kalium sendiri yang akan membantu dalam mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh dan memainkan peran penting dalam menjaga tekanan darah yang sehat, mencegah diabetes dan penyakit jantung, serta membantu kerja otot dan juga stimulasi saraf.

Anak-anak yang kekurangan asupan kalium, maka mereka mendapat terlalu banyak sodium yang bisa memicu risiko tekanan darah tinggi di masa depan saat anak-anak beranjak dewasa.

Sumber makanan yang mencakup banyak kalium adalah bayam, sawi hijau, brokoli, terong, melon, tomat, susu, dan masih banyak lagi.

Nah, untuk orang tua yang membutuhkan tips kesehatan lainnya tentang gizi dan kesehatan keluarga, Anda bisa membacanya dalam layanan Health Tips. Tak perlu khawatir tentang info yang diberikan tersebut mengandung unsur hoaks karena konten edukatif tadi akan selalu dikurasi oleh tim mitra dokter berbasis jurnal ilmiah.

Lebih praktis, bukan? Jadi, para Good Parents tak perlu mengunduh aplikasi baru lagi karena layanan ini semua bisa diakses lewat GrabHealth by Good Doctor.

Tak hanya layanan Health Mall, Consult, dan Health Tips saja yang bisa digunakan oleh para Good Parents di layanan GrabHealth by Good Doctor ini. Good Parents juga bisa booking janji temu di rumah sakit dan klinik mitra dengan mudah dan cepat lewat service Booking RS.

Kamu tidak perlu bolak balik menghubungi pihak rumah sakit, jika janji temu tidak sesuai dengan waktu yang kamu miliki, karena dengan Booking RS, urusan janji temu dengan dokter yang kamu inginkan bisa dengan mudah diselesaikan.

Jadi, tunggu apalagi? Yuk, coba GrabHealth powered by Good Doctor di aplikasi Grab sekarang juga. Tidak perlu repot install aplikasi terbaru, mudah, cepat, praktis, dan pastinya juga aman serta terpercaya.