Banyak orang menjadikan kurma sebagai menu sahur karena dipercaya bisa membantu menjaga stamina sepanjang hari. Apalagi buah kecil ini praktis karena bisa langsung dikonsumsi tanpa perlu mengolahnya.
Namun, benarkah makan kurma saat sahur bikin kuat puasa seharian? Menurut pakar gizi, kurma memang dapat memberikan energi cepat berkat kandungan gulanya, tapi efeknya akan lebih optimal bila dikombinasikan dengan menu sahur yang seimbang. Yuk, simak penjelasannya!
Menurut Lailatul Muniroh, pakar gizi dari Fakultas Kesehatan Masyarakat di Universitas Airlangga, kurma mengandung gula alami seperti glukosa, fruktosa, dan sukrosa yang dapat memberikan energi bagi tubuh. Glukosa membantu menghasilkan energi dengan cepat, fruktosa membantu menjaga kestabilan kadar gula darah, sedangkan sukrosa dapat memberikan energi secara bertahap. Kombinasi ini membuat kurma sering dipilih sebagai makanan untuk membantu tubuh tetap bertenaga saat berpuasa.
Meski begitu, makan kurma saat sahur tidak otomatis membuat seseorang kuat puasa sepanjang hari. Kurma memang bisa menjadi sumber energi yang baik, tetapi tubuh tetap membutuhkan asupan nutrisi lain seperti protein, karbohidrat kompleks, lemak sehat, serta serat dari makanan lain agar energi bisa bertahan lebih lama. Karena itu, kurma sebaiknya dijadikan pelengkap menu sahur yang seimbang, bukan satu-satunya sumber makanan.
Setiap jenis kurma sebenarnya memiliki kandungan nutrisi yang sedikit berbeda. Meski begitu, secara umum kurma dikenal sebagai buah yang kaya energi dan berbagai nutrisi penting bagi tubuh. Di dalamnya terdapat gula alami, serat, serta beberapa mineral yang dapat membantu menjaga fungsi tubuh selama berpuasa. Sebagai gambaran, berikut kandungan nutrisi dari satu buah kurma deglet noor dengan berat sekitar 7,1 gram:
Kalori: 20 kkal
Total lemak: 0,028 g
Total karbohidrat: 5,32 g
Serat: 0,57 g
Gula: 4,5 g
Protein: 0,17 g
Vitamin B6: 0,012 mg
Zat besi: 0,07 mg
Magnesium: 3,05 mg
Kalium: 46,6 mg
Meski kurma memiliki banyak manfaat, sebaiknya tetap dikonsumsi dalam jumlah yang wajar. Umumnya, 3—5 butir kurma sudah cukup untuk menambah energi dan nutrisi saat sahur. Jumlah ideal bisa berbeda-beda tergantung kebutuhan kalori, ukuran tubuh, dan tingkat aktivitas harian masing-masing orang.
Kurma bisa menjadi pelengkap sahur yang praktis karena mengandung gula alami, serat, serta beberapa vitamin dan mineral yang mendukung energi tubuh. Namun, jika dikonsumsi berlebihan, kurma juga bisa meningkatkan asupan gula dan kalori, sehingga efeknya kurang optimal.
Jadi, terjawab sudah rasa penasaranmu mengenai benarkah makan kurma saat sahur bikin kuat puasa seharian. Meski buah kecil ini kaya akan gula alami yang memberi energi instan, kunci utamanya tetap terletak pada keseimbangan nutrisi di piring sahurnu secara keseluruhan.
Apakah makan kurma saat sahur bisa membuat puasa lebih kuat? | Kurma dapat membantu menambah energi karena mengandung gula alami. Namun, efeknya akan lebih optimal jika dikombinasikan dengan menu sahur yang seimbang. |
Berapa jumlah kurma yang dianjurkan saat sahur? | Umumnya sekitar 3–5 butir kurma sudah cukup untuk membantu menambah energi tanpa membuat asupan gula berlebihan. |
Kenapa kurma sering dianjurkan saat sahur atau berbuka? | Kurma mengandung gula alami, serat, serta vitamin dan mineral yang dapat membantu tubuh mendapatkan energi lebih cepat. |
Referensi
"UNAIR Nutrition Expert Reveals Health Benefits of Dates During Ramadan". UNAIR. Diakses Maret 2026.
"How Many Dates Should You Eat a Day? The Sweet Spot Explained". Mighty Mejdool. Diakses Maret 2026.
"Why You Shouldn't Eat Too Many Dates". Verival. Diakses Maret 2026.
"Are Dates Healthy?". Medical News Today. Diakses Maret 2026.