Apa Itu Table Manner? Ketahui Aturan Pentingnya!

Penting mengetahui etika saat makan

Apa itu table manner? Pada dasarnya table manner adalah tata krama ketika kamu makan, terutama di lingkungan sosial atau saat kamu bersama orang lain. Hal ini penting untuk diketahui bahkan harus diajarkan pada anak. Banyak hal yang harus diperhatikan saat kita makan. Mulai dari cara duduk, mengunyah sampai dalam menggunakan peralatan makan.

Untuk itu, dalam artikel kali ini akan dibahas secara lengkap apa itu table manner. Yuk, langsung simak pembahasannya sampai selesai di bawah ini.

1. Apa itu table manner?

Apa Itu Table Manner? Ketahui Aturan Pentingnya!table manner (pexels.com/@julie rouleston)

Melansir laman Cambridge Dictionary, table manner adalah cara kamu menyantap makanan. Atau, cara yang dapat diterima secara sosial untuk menyantap makanan, terutama saat kamu makan bersama orang lain. Hal ini bisa menjadi hal yang penting karena akan berdampak pada kenyamanan orang sekitarmu.

Mengutip Reader’s Digest, menjaga etiket atau cara kamu bertindak, kebiasaan, berperilaku saat makan menjadi hal penting yang harus kamu pahami. Bahkan, hal ini harus diajarkan kepada anak sejak dini. Pasalnya, cara kamu menyantap makanan juga akan memberi kenyamanan bagi orang lain.

"Keterampilan bersantap yang baik memberikan kesempatan untuk membuat orang lain merasa nyaman tanpa mereka sadari,” terang pakar etiket Diane Gottsman sekaligus pendiri Protocol School of Texas.

Meskipun kamu mungkin berpikir apa yang kamu lakukan secara pribadi seperti di rumah tidak terlalu penting jika dibandingkan di depan umum, namun membangun kebiasaan ini sangat diperlukan. Pasalnya, kamu bisa menjadi contoh atau diikuti terutama jika kamu sudah memiliki anak.

Bahkan menurut Gottsman, dalam situasi tertentu misalnya dalam mencari kerja atau bertemu klien, tak jarang dilakukan dengan adanya jamuan makan. Terkadang bagaimana table manner kamu juga akan dilihat dan bisa menentukan nasibmu dalam karier.

"Perekrut ingin mengamati keterampilan sosial pelamar dan menentukan apakah mereka memiliki kemampuan untuk berperilaku dengan tepat di depan klien mereka nanti. Cara kita berperilaku di meja kerja mirip dengan cara kita berperilaku dalam kehidupan," jelasnya.

dm-player

Baca Juga: 5 Aturan Table Manner yang Wajib Kamu Ketahui, Penting!

2. Peraturan penting dalam table manner

Apa Itu Table Manner? Ketahui Aturan Pentingnya!Ilustrasi table manner (unsplash.com/jaywennington)

Gottsman memberikan beberapa peraturan penting ketika kamu menyantap makanan terutama di tempat umum atau jamuan pesta. Ada beberapa hal yang perlu kamu perhatian sekaligus hal-hal yang bersifat mendasar. Berikut ini di antaranya:

  • Datanglah tepat waktu ke pesta makan atau reservasi restoran. Jangan membuat tamu atau undangan lain menunggu.
  • Jauhkan ponsel kamu dari meja dan atur ke mode hening atau getar. Tunggu untuk memeriksa panggilan dan pesan hingga kamu selesai makan dan menjauh dari meja.
  • Jangan memindahkan atau menukar kartu nama tempat kamu duduk. Pasalnya, aturan tempat duduk biasanya sudah diatur oleh tuan rumah.
  • Gunakan serbet ketika tuan rumah sudah mulai memakainya. Jadi, kamu jangan mendahului dan biarkan serbet tetap berada di atas meja.
  • Etika saat minum, tunggu tuan rumah memulainya. Jika menggunakan gelas wine, pegang bagaian tangkainya.
  • Saat makan, tunggu tuan rumah mengambil peralatan makannya (kecuali di tempat prasmanan) dan kunyah makanan dengan mulut tertutup tanpa suara.
  • Saat makan jangan menaruh sikut kamu di meja. Hal ini akan menunjukkan kesan kamu nyaman dan percaya diri.
  • Saat mengoper makanan yang mengelilingi meja harus berlawanan dengan arah jarum jam. Jika ada menu yang tidak kamu suka, kamu lanjutkan ke hidangan yang lain.
  • Jika kamu ingin berhenti sejenak di tengah makan, taruh peralatan makan kamu di tengah piring dengan posisi agak miring membentuk huruf V terbalik.
  • Saat makan potong besar, jangan satu gigitan sekaligus. Ambil gigitan kecil dari makanan pada satu waktu.
  • Jika mau batuk dan bersin tutup dengan bahu kiri atau tutup mulut dengan tangan kiri dengan bentuk kepalan. Jangan pernah menggunakan serbet, karena ini digunakan untuk menyeka mulut.
  • Selesai makan letakkan peralatan makan membentuk V dan serbet di atas meja jangan di atas piring kotor.
  • Jangan lupa ucapkan terima kasih.

3. Beberapa hal yang perlu kamu perhatikan dalam table manner

Apa Itu Table Manner? Ketahui Aturan Pentingnya!Ilustrasi table manner (pexels.com/Monstera Production)

Selain aturan yang sudah disebutkan di atas, ada beberapa hal lain atau tips yang perlu kamu perhatikan juga dalam table manner. Hal ini akan membuat kamu nyaman dan tidak ada rasa canggung ketika jamuan makan. Simak beberapa di antaranya di bawah ini.

  • Pahami jenis restoran yang akan kamu sambangi, jadi kamu punya gambaran mau makan apa nantinya.
  • Gunakan pakaian rapi, bersih, dan sopan.
  • Ketahui penggunaan dan fungsi setiap alat makan.
  • Jangan ragu untuk meminta rekomendasi dari pelayanan terkait makanan atau minuman.
  • Pahami topik pembicaraan saat table manner berlangsung. Pastikan jangan membicarakan topik yang menurunkan selera makan.
  • Jangan menyantap makanan berukuran besar dalam sekali gigitan.
  • Hindari meniup makanan meskipun panas. Kamu bisa menunggunya beberapa menit hingga bisa dimakan.
  • Sendok menuju mulut, bukan sebaliknya. Artinya kamu makan tanpa menggerakkan atau menurunkan kepala menuju ke sendok.
  • Sendok sup dari dalam. Letakkan posisi sendok dari tengah, lalu ambil isi sup dan keluarkan sendok ke pinggir mangkuk.
  • Hindari membuat suara bising seperti tertawa terlalu keras atau berteriak karena bisa mengganggu tamu lain.
  • Tutup mulut saat memakai tusuk gigi, gunakan satu tangan untuk menutup mulut sementara tangan satunya memegang tusuk gigi.
  • Tutup mulut saat minum wine dan minum sedikit-sedikit.
  • Hindari membawa anak kecil, terutama jika restoran tersebut tidak menerima anak berusia di bawah lima tahun untuk mencegah kebisingan yang mungkin saja terjadi.
  • Jangan bawa kebiasaan makan di rumah. Misal, makan steak pakai nasi, minta sambal, kerupuk, dan lainnya.

Itulah tadi yang dimaksud dengan apa itu table manner. Tentunya sekarang kamu sudah paham, kan? Semoga artikel ini bisa menambah wawasan baru buat kamu ya.

Baca Juga: 10 Aturan Table Manner di Prancis yang Wajib Kamu Ketahui

Topik:

  • Pinka Wima
  • Stella Azasya

Berita Terkini Lainnya