Minyak mawar merupakan salah satu produk penting dalam industri makanan, aroma terapi, dan kosmetik. Meski banyak jenis mawar yang dibudidayakan, tidak semuanya dapat diekstrak menjadi minyak mawar. Dilansir laman Biolandes, mawar jenis Rosa damascena dan Rosa centifolia yang sering dimanfaatkan untuk pembuatan minyak.
Mau tahu negara mana saja yang menghasilkan minyak mawar dengan kualitas terbaik di dunia? Dilansir laman Biolandes dan Rose Festival Kazanlak, simak ulasan berikut, yuk!
Bulgaria sudah tidak asing lagi dengan penghasil minyak mawar terbesar dan terbaik di dunia. Bahkan, negara ini juga dikenal sebagai tempat bermulanya minyak mawar, bahkan sempat monopoli harga hingga Perang Dunia I. Bunga mawar banyak ditanam di Rose Valley, Bulgaria bagian tengah yang tidak jauh dari Kota Kazanlak.
Dikutip Rose Festival Kazanlak, Bulgaria mampu memproduksi minyak sekitar 2 ton dan 95 persen diekspor setiap tahunnya. Bulgaria menyumbang sekitar 70-80 persen produksi minyak mawar dunia.
Turki merupakan salah satu penghasil berbagai minyak esensial, baik untuk aroma terapi maupun medis. Minyak mawar merupakan ekspor minyak atsiri paling utama di Turki. Pasar ekspor Turki, yakni negara-negara Uni Eropa dan Amerika Utara.
Pusat produksi mawar berada di wilayah Burdur dan Isparta. Rosa damascena yang dibudidayakan di wilayah ini berasal dari Bulgaria dan telah dibawa ratusan tahun lalu.
Maroko menjadi salah satu penghasil produk mawar dunia, termasuk minyak mawar. Tempat paling populer sebagai produsen mawar yaitu Lembah Dades yang berada di antara Pegunungan Atlas dan Gurun Sahara.
Perkebunan mawar di Maroko juga dimanfaatkan sebagai tempat wisata. Pengunjung tidak hanya bisa turut memanen bunga mawar, tapi juga mengikuti festival jika beruntung. Ada festival yang digelar setiap tahunnya dengan tarian, musik, hingga pameran produk dan penyulingan lokal.
Rosa damascena berawal dari Iran, kemudian menyebar luas ke Bulgaria melalui Suriah (Damasc). Sehingga, tidak heran jika Iran juga termasuk dalam daftar penghasil minyak mawar terbaik di dunia.
Kashan dan Shiraz, distrik Kerman merupakan daerah penghasil minyak mawar yang penting bagi Iran. Selain itu, perkebunan mawar di Lembah Lalezar yang berada pada ketinggian 2.000-3.000 mdpl juga turut menyumbang produksi minyak mawar di Iran.
India menjadi negara berikutnya sebagai penghasil minyak mawar berkualitas. Lahan seluas 2.500 hingga 3.000 hektare dijadikan lahan perkebunan mawar. Perkebunan tersebut tersebar di berbagai wilayah termasuk Punjab dan Kashmir.
Kebun mawar di Kashmir menjadi percontohan untuk menandingi hasil minyak mawar dari Bulgaria. Total hasil produksi minyak mawar di India dapat mencapai 200 kg. Seperti yang kamu tahu bahwa untuk menghasilkan beberapa liter minyak diperlukan banyak sekali bunga mawar.
Berbeda dari negara-negara sebelumnya yang mayoritas menjadikan Rose damascena untuk menghasilkan minyak. Tiongkok memilih untuk menjadikan Chinese Kushui Rose sebagai penggantinya. Mawar tersebut menghasilkan aroma yang khas dan berbeda dari minyak mawar Bulgaria ataupun Turki.
Seperti yang kamu tahu bahwa Tiongkok memiliki wilayah daratan cukup luas. Nah, beberapa daerah di Provinsi Hainan merupakan pusat perkebunan mawar. Selain menguntungkan untuk industri minyak mawar, hal ini juga menjadi daya tarik pariwisata internasional yang semakin berkembang.
Nah, sekarang kamu sudah tahu negara penghasil minyak mawar berkualitas tinggi dalam jumlah besar, kan? Biasanya, pertanian bunga mawar di negara-negara tersebut dibudidayakan secara organik dan dipetik secara manual, lho.