Street food emang selalu punya tempat di hati banyak orang. Rasanya yang khas, harga terjangkau, dan suasana makan yang santai jadi daya tarik utamanya. Tapi meskipun banyak yang suka, bukan berarti semua penjual street food pasti laris. Ada juga yang justru sepi pembeli, padahal menu yang dijual cukup menarik.
Faktanya, sukses jualan street food gak cuma soal rasa enak. Ada banyak faktor lain yang memengaruhi, mulai dari tampilan, lokasi, pelayanan, hingga cara promosi. Sayangnya, masih banyak penjual yang tanpa sadar melakukan kesalahan-kesalahan kecil tapi berdampak besar. Ujung-ujungnya, pembeli enggan datang kembali dan usaha jadi sulit berkembang.
Buat kamu yang lagi mulai usaha kaki lima atau baru rencana terjun ke dunia street food, wajib banget tahu beberapa kesalahan berikut. Hindari sejak awal biar dagangan kamu gak cuma ramai sesaat, tapi juga punya pelanggan setia jangka panjang!