Ilustrasi Lobster (IDN Times/Vanny El Rahman)
A Lobster Farm hadir lewat kolaborasi antara sektor perikanan dan kelautan serta pelaku pariwisata yang ditujukan guna pemulihan ekonomi, sosial, dan lingkungan berkelanjutan.
Co-Founder dan Chief Sustainability Officer Aruna, Utary Octavianty menyatakan, A Lobster Farm punya keunikan lantaran mengusung pendekatan sustainable tourism alias turisme berkelanjutan.
Dengan konsep tersebut, A Lobster Farm bakal memberikan edukasi dan pengalaman menarik bagi para wisatawan yang berkunjung ke Bali.
Bukan hanya itu, A Lobster Farm juga akan berperan sebagai Aruna Hub yang berlokasi di Bali sekaligus sebagai visitor center bagi Aruna untuk melakukan penelitian, pembelajaran, dan kolaborasi dengan mitra Aruna. Hal tersebut penting untuk mengembangkan inovasi-inovasi baru yang mendukung keberlanjutan sektor perikanan dan kelautan Indonesia.
"Inisiasi terbaru Aruna ini merupakan implementasi perdana konsep sustainable tourism yang diwujudkan melalui pengalaman diving. Di Amed, Aruna juga mulai mendirikan Aruna Visit Center sebagai tempat showcase produk seafood Aruna, serta restoran di mana pengunjung dapat mencicipi menu-menu seafood segar Aruna," ujar Utary.