Mentan: Stok Beras 26 Juta Ton, Cukup untuk 10 Bulan Hadapi El Nino

Amran merinci, total ketersediaan beras nasional saat ini mencapai sekitar 26 juta ton. Jumlah tersebut terdiri atas cadangan beras pemerintah (CBP) di gudang Bulog sebanyak 5,2 juta ton, potensi produksi dari tanaman siap panen (standing crop) sekitar 10 juta ton yang berasal dari lahan seluas 3,8 juta hektare, serta stok beras di sektor hotel, restoran, dan kafe (horeka) sekitar 10,8 juta ton.

Menurutnya, dengan kebutuhan konsumsi nasional sekitar 2,6 juta ton per bulan, stok tersebut diperkirakan cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat selama sekitar 10 bulan.

"Total stok kita sekitar 26 juta ton. Sementara kebutuhan konsumsi nasional sekitar 2,6 juta ton per bulan," jelasnya.

Amran mengatakan pemerintah telah memiliki pengalaman menghadapi berbagai periode kekeringan ekstrem, seperti pada 2016, 2023, dan 2024. Pengalaman tersebut menjadi bekal dalam mengantisipasi dampak perubahan iklim terhadap produksi pangan.

Ia menilai keberhasilan menjaga pasokan beras selama ini tidak terlepas dari koordinasi lintas sektor yang melibatkan TNI, Polri, Kejaksaan, serta pemerintah daerah hingga tingkat desa.

Sebagai contoh, pada 2024 pemerintah sempat merencanakan impor beras hingga 10 juta ton. Namun, melalui percepatan produksi dalam negeri, kebutuhan impor berhasil ditekan sekitar 4 juta ton.

"Rencana impor saat itu mencapai 10 juta ton. Namun berkat gerak cepat bersama TNI, Polri, Kejaksaan, gubernur, bupati, camat, kepala desa, hingga Babinsa, kebutuhan impor bisa ditekan sekitar 4 juta ton," kata Amran.

Amran menambahkan, pada 2025 pemerintah tidak lagi melakukan impor beras karena produksi dalam negeri mampu memenuhi kebutuhan nasional. Kondisi tersebut juga membuat stok beras di gudang nasional berada pada level surplus.

Menurutnya, capaian tersebut menjadi modal penting bagi pemerintah untuk menjaga ketahanan pangan di tengah potensi gangguan iklim pada tahun ini.