10 Kue dengan Tambahan Telur Asin, Rasanya Berwarna!

03 Dec 2025, 21:55 WIB

Intinya Sih

Kuning telur asin bisa membuat pound cake lebih lezat dan kaya rasa
Chiffon cake bisa tambahkan kuning telur asin untuk rasa berkesan
Kue sus, cookies, dan mochi juga bisa dimodifikasi dengan kuning telur asin

This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Telur asin punya rasa istimewa daripada kebanyakan olahan telur. Itu karena proses pengasinan membuat makanan ini memiliki cita rasa tajam dan tidak ada bagian yang hambar.

Karena itu juga telur asin kerap digunakan sebagai pelengkap dalam beragam resep makanan, termasuk untuk membuat kue. Mau tahu cara mengolah telur asin yang menarik dan variatif untuk kue? Berikut beberapa rekomendasi olahan yang bisa kamu coba.

1. Kuning telur asin bisa kamu pakai untuk membuat pound cake yang lebih lezat dan kaya rasa. Teksturnya jadi lebih lembut dan punya ciri khas
ilustrasi pound cake (pixabay.com/Maachou Rahou)
2. Lanjut ada chiffon cake yang super fluffy dan empuk. Untuk memberikan rasa berkesan, kamu bisa tambahkan kuning telur asin di dalamnya
ilustrasi chiffon cake (vecteezy.com/Leo Christianto)
3. Pindah ke makanan lembut seperti lava cake, kamu bisa jadikan kuning telur asin sebagai isian yang lumer dan gurih. Rasanya pas berpadu dengan cokelat sekalipun!
ilustrasi lava cake (pixabay.com/Romana)
4. Belum lengkap menikmati kue berbasis telur asin tanpa membicarakan mooncake. Makanan legendaris ini isian klasiknya berasal dari kuning telur asin, lho
ilustrasi isian mooncake (pexels.com/Nataliya Vaitkevich)
5. Onde-onde menjadi makanan manis lain yang bisa diisi telur asin untuk memberi kombinasi rasa mengesankan di lidah. Kenyal dan lembut jadi satu!
ilustrasi onde-onde (pixabay.com/PublicDomainPictures)
6. Kue sus biasanya ditambah isian dari vla. Bila ingin membuat sensasi berbeda, kamu bisa pertimbangkan vla rasa salted egg
ilustrasi kue sus (pixabay.com/Kevin Campbell)
7. Lanjut, kamu bisa membuat cookies dari kuning telur asin yang membuat rasanya berlemak, manis, dan creamy. Unik dan patut dicoba!
ilustrasi salted egg cookies (unsplash.com/Dor Farber)
8. Cupcake yang punya topping meriah bisa disisipkan kuning telur asin di dalamnya biar rasanya unik dan berwarna
ilustrasi cupcake dalam loyang (pexels.com/JÉSHOOTS)
9. Pineapple cake merupakan makanan khas Taiwan berbentuk mirip nastar. Isinya bisa diganti dengan adonan kuning telur asin
taiwan pineapple cake (pixabay.com/Jason Goh)
10. Tak ketinggalan, ada mochi yang bisa kamu modifikasi isinya pakai adonan kuning telur asin agar sensasinya unik dan creamy
Ilustrasi mochi (pixabay.com/busanienne)
Telur asin bertransformasi dari lauk simpel jadi sesuatu yang menggugah selera. Bahkan, kamu bisa gunakan bahan ini untuk memperoleh sajian berbeda dalam aneka resep kue. Gimana, tertarik mencoba?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.