10 Tips Memotong Wortel agar Cepat Matang saat Dimasak
Wortel masuk dalam jenis sayuran yang seringkali dipilih untuk dijadikan sup ataupun campuran bahan masakan. Rasa dari wortel sangat khas karena tidak ada rasa pahit, justru cenderung manis. Sehingga, wortel sangat cocok diolah menjadi berbagai macam hidangan sehat.
Namun, di balik itu semua, ada satu hal yang sering membuat beberapa orang malas untuk memasak wortel. Tekstur yang dimiliki wortel sangat keras, sehingga membutuhkan waktu yang cukup lama untuk memasaknya. Namun, kamu gak perlu risau lagi. Berikut ini ada tips memotong wortel yang bisa kamu ikuti agar lebih mudah matang dan empuk saat dimasak. Langsung simak, yuk!
1. Teliti untuk memilih wortel yang segar. Pilih wortel yang berwarna cerah
2. Pilih wortel yang masih utuh dan tidak ada bekas potongan atau irisan pisau
3. Gunakan pisau yang tajam untuk memotong wortel
4. Cuci terlebih dahulu wortel dengan air bersih agar bebas dari sisa tanah yang menempel
5. Kupas kulit wortel menggunakan pisau, kupas kulit tipis-tipis saja agar daging wortel tidak banyak terbuang
6. Potong wortel tipis dengan bentuk bulat, bentuk bulat menjadi potongan yang paling sering dipakai
7. Potong dengan cara memanjang, cara ini akan menghasilkan potongan wortel seperti korek api
8. Potong wortel menyerupai dadu kecil, potongan ini dapat membuat wortel cepat matang
9. Potong wortel menyerong, potongan seperti ini bisa membuat lebih lebar dan banyak
10. Sisa potongan wortel yang tidak terpakai bisa kamu simpan di lemari es agar awet
Dengan menerapkan sepuluh tips di atas, kamu bisa lebih cepat saat memasak wortel di dapur. Cara memotong wortel memang sangat penting karena dapat mempengaruhi tingkat kematangan wortel. Yuk, mulai masak dan ikuti tips di atas!
