5 Fakta Unik Neapolitan, Es Krim Tiga Rasa yang Mendunia
Kudapan lezat yang kerap dijadikan hidangan pencuci mulut ini punya rasa yang enak dan disukai oleh berbagai kalangan. Es krim hadir dengan aneka varian bentuk serta rasa.
Namun, sadarkah kamu bahwa ada satu jenis es krim yang terlihat begitu ikonik? Biasanya es krim ini dijual dalam sebuah kotak makan dan terdiri dari tiga rasa dan tiga warna.
Yup, es krim tersebut bernama es krim neapolitan. Es krim legendaris itu kini telah mendunia dan selalu mendapat tempat khusus bagi penggemarnya.
Lantas seperti apa sih fakta unik dari es krim yang satu ini? Apa yang membuat es krim ini spesial? Simak penjelasan selengkapnya di bawah ini.
1.Es krim neapolitan ada sejak abad ke-19
Gelato merupakan salah satu jenis es krim yang sangat disukai kala itu. Tak lama kemudian, muncul inovasi baru di dunia es krim.
Mengutip laman Hungry Forever, sekitar abad ke-19 muncul es krim baru yang kala itu disebut sebagai spumone atau yang kelak kita kenal sebagai es krim neapolitan.
Neapolitan bisa dibilang sebagai satu-satunya es krim yang dibuat dengan tiga rasa dan tiga warna pertama kali di dunia kala itu. Waktu itu pembuatan es krim neapolitan cukup unik, lho. Caranya adalah dengan memasukkan es krim ke dalam sebuah cetakan berbentuk persegi panjang mirip seperti batu bata.
Es krim ini lalu didiamkan selama kurang lebih 1,5 sampai 2 jam hingga akhirnya menjadi padat. Pada penyajiannya, ketiga es krim ini lalu disatukan tanpa adanya sekat sama sekali.