5 Kreasi Pound Cake untuk Berbuka Puasa, Manis Memikat!
Pound cake merupakan kue bolu yang terkenal ringan dan lembut walau dibuat memakai bahan sederhana. Makanan satu ini jadi primadona di berbagai kesempatan dan bisa kamu sajikan sebagai teman berbuka supaya ramai nan berwarna.
Menariknya, pound cake bukan cuma diberi rasa original yang sebagian besar pengaruh dari mentega. Masih ada lima pound cake yummy untuk inspirasi berbuka puasa yang bisa kamu buat. Yuk, catat!
1. Lemon pound cake
Saat berbuka biasanya ingin mencicipi sesuatu yang segar. Untuk itu, kamu bisa buat bolu lembut ini jadi sesuatu yang refreshing seperti lemon pound cake. Membayangkan segarnya lemon di setiap sisi akan membuatmu menitikkan air liur.
Penggunaan lemon dalam pound cake ini bisa ditemukan dalam adonan utama sampai glaze kue. Pakai air perasan lemon dan kulit lemon dalam adonan. Sedangkan glaze cukup dibuat dari campuran air lemon serta gula saja. Hasilnya bikin puas, deh!
2. Kental manis pound cake
Di bulan Ramadan, stok kental manis sering kali memenuhi rak dapur. Bahan ini biasa dibuat untuk campuran minuman manis. Namun, kali ini kamu bisa gunakan bahan ini untuk membuat pound cake.
Memasukkan kental manis ke dalam adonan bolu akan membuat rasa pound cake jadi legit dan makin moist. Bila suka rasa tambahan lain, kental manis pound cake bisa kamu kombinasikan bersama pandan biar warnanya juga menyala.
3. Marble pound cake
Kelezatan pound cake juga bisa kamu jumpai dalam bentuk marble cake. Perpaduan warna yang kontras akan menambah selera makan. Cocok buat kamu yang bingung ingin menikmati pound cake original atau rasa cokelat.
Selain itu, marble pound cake ini juga cocok sekali disajikan saat berbuka bersama segelas kopi ataupun teh hangat. Kalau mau dibuat dalam jumlah sedikit, gunakan loyang loaf yang memanjang dan biasa dipakai untuk membuat roti.
4. Kismis pound cake
Sensasi kue yang segar dan lezat juga bisa kamu temukan dalam perpaduan pound cake bersama kismis. Bahan satu ini memang jadi andalan untuk menambah rasa manis sekaligus asam yang bikin melek.
Biar taburan kismis tidak tenggelam ke dasar adonan pound cake, kamu bisa taburi dulu kismis tersebut pakai tepung terigu secukupnya. Cara tersebut akan membuat kismis tersebar cantik saat kue dipotong nanti.
5. Blueberry jam pound cake
Kombinasi nikmat berikutnya juga bisa kamu jumpai dalam bentuk blueberry jam pound cake. Sensasi legit ini akan membuat bolu terasa begitu nikmat, sampai-sampai tidak bisa dilewatkan untuk teman berbuka.
Selai blueberry ini bisa kamu masukkan di tengah sampai bagian atas adonan pound cake. Itu akan memberikan penampilan menarik hati pada kue. Jangan lupa sajikan blueberry jam pound cake bersama segelas teh agar makin lengkap.
Pound cake jadi referensi menu sedap yang bisa kamu jadikan teman berbuka di rumah. Biar gak monoton, lima menu pound cake di atas bisa dibuat bergantian agar berbuka semakin manis dan berwarna.