5 Kreasi Sedap dari Sajian Grits, Menu Sarapan Bubur Jagung Fenomenal

10 Mar 2021, 08:45 WIB

seriouseats.com/Jillian Atkinson

Grits adalah bahan makanan yang diolah dari gilingan jagung dan kerap dijadikan alternatif untuk menu sarapan di berbagai negara, khususnya Amerika. Sajian yang sering disebut bubur jagung tersebut memiliki tekstur lembut dan rasa gurih.

Kini grits dapat dinikmati oleh siapa saja dan di mana saja, sebab bahan makanan tersebut sudah dijual dalam bentuk kemasan. Cara memasaknya pun hampir mirip dengan oat, yakni diolah dengan susu atau air biasa.

Nah, berikut ini terdapat lima inspirasi sajian nikmat dari grits yang bisa menjadi ide untuk kamu yang hendak mencoba hidangan enak tersebut.

1. Avocado grits

meikoandthedish.com

Olahan grits pertama dapat dikombinasikan dengan buah kaya lemak yang menjadi favorit dalam segala hidangan, yaitu alpukat. Keduanya bisa membuat rasa makanan tambah gurih dan nikmat.

Dalam membuat makanan ini, alpukat bisa dilumatkan terlebih dahulu memakai blender lalu campurkan ke dalam grits instan yang sedang dimasak dalam kaldu. Tambahkan parmesan dan aneka penyedap untuk memperkuat rasa.

2. Cheese grits

food.com/LorenLou

Untuk sajian grits yang gurih dan creamy maksimal, salah satu bahan yang bisa dipadukan ke dalam adonan ialah keju. Pilihan keju di sini tidak terbatas, kamu dapat memadukan cheddar dengan jenis-jenis lain agar rasa yang dihasilkan makin tajam.

Khusus untuk grits sendiri, pilih susu cair untuk dimasak bersama dan tambahkan sedikit air biasa, mentega, dan garam. Setelah itu campurkan keju dalam panci dan masak bersama sampai semua matang.

3. Shrimp and grits

foodnetwork.com

Sajian udang dan grits adalah olahan klasik yang banyak digemari, makanan ini tidak cuma mengenyangkan, tapi juga cocok untuk dijadikan menu pengganti apabila kamu bosan dengan sajian bubur yang itu-itu saja.

Grits dalam olahan ini dimasak bersama air dan ditambah campuran mentega dan keju, sementara udang diolah terpisah dengan cara digoreng bersama daging-dagingan serta rempah penambah aroma.

4. Grillades and grits

thespruceeats.com/Rick Poon

Grillades and grits menjadi salah satu menu sarapan yang nikmat sekaligus membuat nafsu makan jadi meningkat tajam, pada dasarnya olahan ini merupakan percampuran antara daging steak dan grits.

Daging yang dipakai biasanya adalah daging sapi muda yang dimasak dengan aneka bumbu seperti kaldu, bawang-bawangan, dan paprika sampai empuk. Lalu grits instan dimasak bersama cheddar dan parmesan sebelum disajikan.

5. Fried egg grits

tasteofhome.com

Telur goreng bisa menjadi pelengkap yang pas untuk menemani hidangan grits, baik itu sebagai menu sarapan atau brunch. Tidak cuma mudah dibuat, olahan ini dapat menjadi alternatif masakan yang singkat namun tetap enak.

Untuk grits, kamu bisa memasaknya dengan susu ataupun kaldu, berikan sedikit tambahan parmesan untuk menambah rasa agar lebih nikmat. Setelah itu, baru sajikan dengan telur dan topping lain sesuai selera.

Itulah kelima inspirasi olahan dari grits, yakni bubur jagung terkenal dari Amerika yang cocok untuk dijadikan menu sarapan. Gimana, apakah kamu tertarik untuk beralih ke makanan yang satu ini?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.