5 Minuman Segar dari Belimbing Wuluh, Rasanya Pengin Nambah Terus!
Di Indonesia, tanaman dari belimbing wuluh cukup mudah untuk ditemui. Sebarannya yang luas membuat buah ini pun menjadi salah satu sasaran yang sering dimanfaatkan untuk dijadikan hidangan yang sedap.
Belimbing wuluh memiliki cita rasa yang cukup pekat akan asamnya. Maka dari itu, buah ini seringkali digunakan sebagai pendamping hidangan utama atau kamu bisa mengkreasikan komponen tersebut menjadi penunjang minuman segar.
Bagi kamu yang tertarik untuk mengolah belimbing wuluh menjadi minuman sedap, simak terlebih dahulu lima kreasi berikut ini, biar hidangan tersebut sukses memikat kamu dan keluarga di rumah.
1. Kunyit belimbing wuluh
Minuman yang satu ini terbilang menarik, karena bahan-bahan yang digunakan cenderung dekat dengan lidah masyarakat Indonesia. Minuman pun kaya akan khasiat dan cocok sekali dijadikan salah satu penghangat tubuh yang simpel dan praktis.
Dalam proses pembuatan minuman kunyit dan belimbing wuluh ini, kamu perlu merebus air bersama belimbing wuluh. Setelah itu, masukkan kunyit dan gula pasir, serta tambahkan air asam. Bila sudah agak hangat, kamu bisa langsung menyaring air tersebut dan sajikan.
2. Es belimbing wuluh
Sebagai pecinta minuman dingin, kamu gak harus selalu membeli olahan kekinian karena belimbing wuluh pun mampu disulap menjadi sajian serupa yang tidak kalah fresh, terutama jika disantap saat cuaca panas terik.
Minuman tersebut bisa dibuat dengan menghadirkan bahan-bahan yang terdiri dari air, teh celup, gula pasir, es batu, potongan belimbing wuluh, serta batang serai yang sudah digeprek, agar aroma dari minuman tersebut semakin menggoda saat disajikan.
3. Es belimbing wuluh madu
Kalau minuman yang satu ini terbilang simpel, tetapi juga memiliki sensasi rasa legit yang dihasilkan dari salah satu pemanis populer seperti madu. Minuman pun tidak kalah sedap untuk dicicipi sebagai pendamping dari aneka hidangan utama.
Terdapat beberapa bahan yang perlu dipersiapkan untuk bisa mengolah belimbing wuluh menjadi minuman ini, yakni dengan menyiapkan air matang, es batu, belimbing wuluh, pemanis dari madu, serta kamu bisa menambahkan biji chia sebagai pelengkap dalam olahan tersebut.
4. Sirup belimbing wuluh
Tahu gak sih, ternyata belimbing wuluh juga bisa disulap menjadi sirup yang sedap untuk dikonsumsi sebagai minuman menyegarkan. Hidangan ini pun bisa dibuat secara rumahan dengan menghadirkan bahan-bahan yang terbilang simpel.
Nantinya belimbing wuluh, batang belimbing wuluh berwarna merah, kayu manis, cengkih, air, hingga gula pasir perlu dimasak hingga merata. Setelah itu kamu bisa menyaring air sirup tersebut, lalu olah dengan menuangkan sedikit sirup dan tambahkan air serta es batu.
5. Belimbing wuluh bunga telang
Punya perpaduan warna yang menarik hati, siapa sangka bahwa belimbing wuluh bisa berkolaborasi bersama bunga telang hingga menghasilkan minuman yang begitu fresh dan menarik untuk dipandang.
Santapan ini dibuat dengan merebus air bersama belimbing wuluh, kemudian nantinya akan ada bahan tambahan, seperti bunga telang yang sudah diseduh, gula pasir, serai, gula merah, serta daun pandan yang digunakan untuk memaksimalkan aroma minuman.
Belimbing wuluh terkenal karena rasa asamnya yang begitu kuat, sehingga bahan ini seringkali dimanfaatkan menjadi pendamping bagi hidangan tertentu. Namun, berkat kreasi yang ada, belimbing wuluh pun bisa disulap menjadi minuman segar yang mampu memikat kamu serta keluarga di rumah.
Yuk, cobain!
