Sorbet sekilas tampak mirip dengan es krim maupun gelato. Namun, sorbet memiliki tekstur yang lebih keras dan kasar. Selain itu, menu ini berbahankan buah, sirup, dan juga es lembut. Kesegaran menu ini tentunya dapat menjadi pilihan untukmu dalam menyegarkan hari.
Bila kamu tertarik untuk mengetahui apa saja kreasi olahan sorbet, berikut lima daftarnya.
Menu sorbet kali ini tentunya bercita rasa buah, yaitu semangka. Aromanya yang harum berpadu dengan teksturnya yang khas memang sangat menggugah selera. Belum lagi dengan tambahan madu pada menu sorbet ini sudah tentu mempermanis menu ini.
Menu sorbet yang satu ini menggunakan bahan blueberi segar yang dipadukan dengan jahe. Aroma dan cita rasanya memang sangat khas, serta memberikan sensasi rasa tersendiri. Belum lagi dengan tekstur yang diberikannya.
Menu sorbet kali ini berbeda karena berbentuk kue yang berlapis-lapis. Lapisan tersebut berisi kue meringue dengan sorbet rasa mangga pada setiap lapisannya. Teksturnya yang renyah berpadu dengan lezatnya sorbet memberikan sensasi rasa tersendiri.
Menu sorbet yang satu ini terbuat dari lemon segar sebagai bahannya. Selain itu, proses penyajiannya menggunakan cone renyah dan lezat. Lembut dan segarnya es lemon berpadu dengan renyahnya cone memang sangat memanjakan lidah.
Menu sorbet kali ini menggunakan matcha sebagai bahannya. Teksturnya lebih kasar yang tentunya tak selembut es krim pada umumnya. Selain itu, untuk penyajiannya juga biasa menambahkan potongan stroberi di atasnya sebagai topping.
Nah, itulah beberapa ragam kreasi sorbet yang lezat dan menggugah selera. Mana favoritmu?