Sebagai benua terbesar yang ada di dunia, tak heran bila kemudian Asia merupakan tempat dari miliaran orang dengan berbeda kewarganegaraan, bahasa, ras, warna kulit, bahkan hingga kultur dan makanan.
Namun, satu hal yang paling unik adalah olahan mie yang populer. Memang bukan hal aneh bila beragam mie banyak terdapat di daratan Asia dan mudah untuk ditemukan atau pun diolah.
Untuk yang penasaran apa saja ragam mie yang ada di daratan Asia, berikut lima daftarnya!
Meskipun tempat asal dari mie ini adalah dari Tiongkok, namun kepopuleran dan konsumsi mie telur juga secara umum dilakukan oleh hampir semua orang di daratan Asia. Tak heran bila kemudian mie jenis ini juga banyak ditemukan di Indonesia.
Mie telur pada dasarnya juga disebut dengan I-Fu Mie dan terbuat dari bahan-bahan seperti gandum dan telur. Ada beragam bentuk dari mie telur seperti tebal, tipis, ataupun bulat dan pipih.
Negeri Sakura juga tak kalah dalam mempopulerkan olahan mie secara global. Salah satu yang populer adalah mie udon. Mie ini cukup populer dikonsumsi dengan beragam kuah bercita rasa menarik dan kaya rempah.
Pada dasarnya, mie ini memiliki ukuran dan bentuk yang agak tebal bila dibandingkan dengan mie jenis lainnya.
Jika sebelumnya mungkin kita umum melihat mie berwarna kuning dan terbuat dari telur, maka untuk jenis yang satu ini berbeda. Mie soba memiliki karakteristik warna yang lebih cokelat. Hal ini dipengaruhi karena bahan pokok yang digunakan adalah gandum lezat. Tak heran bila kemudian mie jenis ini banyak dikonsumsi oleh semua orang di Asia, khususnya di Jepang Utara.
Ramen memang seakan populer, tak hanya di Jepang dan Korea, namun juga di seluruh daratan Asia. Ramen memiliki bentuk yang agak besar, namun lebih terkesan tipis. Olahan ramen juga identik dengan kuahnya yang pedas membara. Selain itu, bahan yang digunakan untuk membuatnya adalah gandum dan telur.
Seperti namanya, memang mie ini berasal dari Negeri Sakura, namun kepopulerannya sangat luas di daratan Asia. Mie jenis ini terbuat dari bahan yang unik yaitu tanaman konjak.
Untuk membedakannya dengan jenis mie yang lain, mie shirataki memiliki bentuk yang lebih pipih dan transparan.
Nah, beberapa jenis mie di atas dapat menjadi informasi menarik untuk kamu yang menggemari olahan mie. Kamu suka yang mana?