7 Peralatan Dapur Ini Wajib Kamu Punya, Bisa Perkecil Porsi Kalori!
Menjaga bentuk tubuh tetap ideal membutuhkan pola hidup yang seimbang. Salah satunya mengatur makanan lebih selektif. Jumlah kalori yang masuk tubuh harus diatur agar tak berlebihan saat mengonsumsi makanan.
Selain berolahraga rutin, kamu juga perlu menjaga asupan kalori yang masuk ke dalam tubuh dengan alat khusus ketika memasak. Tujuh peralatan masak berikut ini bisa membuat kamu tetap makan sehat namun rendah kalori.
1. Timbangan digital
Tak hanya ketika membuat kue atau masakan besar, penggunaan timbangan makanan digital bisa menakar bahan lebih akurat untuk mengolah bahan makanan sehari-hari. Jadi, kamu bisa mengatur seberapa banyak makanan yang akan diolah dan menghitung kalori di dalam bahan makanan.
2. Blender portable
Buat kamu yang ingin menjaga berat badan tetap terjaga, mengonsumsi jus bisa jadi alternatif dibanding mengonsumsi camilan ketika lapar. Blender portable sangat praktis dan memungkinkan membuat jus di mana saja. Namun yang perlu diperhatikan ialah buah yang jus tergolong lunak ya, seperti kiwi dan strawberry. Buah yang lunak mempermudah proses peleburan buah mengingat kekuatan blender portable tidak semaksimal blender umumnya.
3. Panci kecil
Merebus merupakan salah satu teknik memasak yang sehat. Banyak masakan yang tak kalah lezat melalui proses merebus, seperti sop dan aneka kacang-kacangan yang direbus. Agar tak berlebihan, pilih panci dengan ukuran kecil dan terbuat dari material stainless steel. Jenis panci ini bisa membuat masakan lebih cepat masak dan kandungan vitaminnya tetap terjaga.
4. Alat pengukus
Selain direbus, mengukus bisa jadi pilihan yang lebih praktis. Banyak aneka sayuran dan umbi-umbian yang bisa kamu gugus untuk mengganti menu nasi. singkong, ubi dan kentang merupakan pengganti kabohidrat yang rendah kalori namun lebih cepat memberikan rasa kenyang lebih lama.
5. Airfryer
Punya keinginan mengonsumsi makanan yang digoreng? kamu bisa gunakan airfryer. Perabotan masak yang satu ini tetap menghasilkan makanan yang digoreng tetap renyah meski tanpa minyak. Hasil olahan dari airfryer bisa mengurangi lemak dalam minyak goreng hingga 80 gram untuk setiap sajiannya. Meski harganya terbilang mahal, namun penggunaan alat ini bisa menghemat minyak goreng dan sehat bukan?
6. Panci anti lengket
Jika belum belum memungkinkan menggunakan airfryer, kamu bisa menggunakan panci anti lengket (teflon) untuk menggoreng. Hanya butuh minyak sedikit, kamu bisa memask lebih cepat matang. Perawatan wajan teflon berbeda dengan wajan biasa. kamu harus ekstra hati-hati ketika membersihkan dan gunakan spatula khusus agar lapisan teflonnya tidak tergores.
7. Piring dan mangkuk kecil
Mengonsumsi masakan sendiri di rumah terkadang membuat kita lupa dengan porsi makan. Kamu perlu menyiasatinya dengan menggunakan piring atau mangkuk kecil. Tempat kecil bisa mensugesti kamu agar tidak makan dalam porsi banyak dengan catatan kamu gak menambah porsi lagi ya!
Jika berniat untuk menjaga berat badan tetap ideal, tujuh peralatan dapur di atas bisa kamu gunakan dengan semaksimal mungkin
