8 Camilan Colek Saus Sambal yang Hangatkan Suasana Kumpul Keluarga
Karena sedang marak wabah COVID-19, quality time bareng keluarga yang biasanya dipakai untuk jalan-jalan. Kini, berganti di rumah aja dengan melakukan banyak hal menarik sebagai gantinya.
Biar makin seru, lengkapi pula kebersamaan dengan hadirnya camilan colek saus sambal yang bikin suasana kumpul keluarga jadi kian hangat. Dan berikut 8 rekomendasinya!
1. Sala lauak
Si bulat gurih asal Sumatera Barat, ini terbuat dari tepung beras yang dicampur bumbu serta ikan asin. Sala lauak dimasak dengan cara digoreng hingga matang yang menghasilkan warna keemasan.
Saat sedang kumpul di ruang keluarga sembari menyaksikan acara televisi, sala lauak menjadi camilan yang mantap dicolek ke saus sambal.
2. Egg and seeni sambol buns
Roti isi ini berasal dari Sri Lanka yang cocok pula dijadikan sebagai camilan colek saus sambal karena memiliki isian yang gurih. Dilihat dari gambar, roti ini memiliki isian telur rebus yang dicampur dengan seeni sambol.
Dari penampakannya seeni sambol menyerupai tumis ayam kecap. Namun, seeni sambol tak lain adalah olahan makanan yang terbuat dari irisan bawang merah yang ditumis bersama bumbu rempah dan biasanya dijadikan sebagai lauk oleh masyarakat Sri Lanka.
3. Khapse
Khapse merupakan kue kering yang populer di Tibet dan beberapa wilayah tertentu di India. Penampilan, tekstur, serta rasa khapse hampir serupa dengan kue kepang kering khas Indonesia.
Khapse juga cocok jadi camilan colek saus sambal. Cara membuatnya juga cukup mudah. Kamu hanya perlu menyiapkan tepung terigu, susu, gula, dan minyak bunga matahari.
4. Saucijzenbroodjes
Saucijzenbroodjes ialah kue pastri khas Belanda dengan isian sosis yang populer juga di berbagai negara Eropa. Crunchy di luar dengan isian nan lembut menjadikan saucijzenroodjes sebagai camilan enak untuk santapan keluarga yang dinikmati dengan dicolekkan ke saus sambal.
5. Roti sardin
Tidak hanya sar kok liew! Kue sardin juga cocok jadi camilan colek saus sambal yang mudah untuk dibuat. Identik berbentuk pipih, kue sardin terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan isian berupa ikan sarden kaleng, bawang putih cincang, dan cabai yang kemudian digoreng seperti membuat roti canai.
Sebelum digoreng, pastikan adonan roti sardin dibalut dengan telur kocok terlebih dahulu. Camilan colek saus sambal asal Malaysia ini nikmat banget disantap selagi masih hangat.
6. Pies
Pies tidak hanya sekadar camilan colek saus sambal nan lezat yang bikin suasana kumpul kelurga kian hangat. Tapi juga bikin perut jadi kenyang. Pas banget disantap oleh kalian yang tidak makan nasi pada malam hari alias sedang dalam masa diet.
Berasal dari Australia, pies adalah kue pai versi gurih dengan isian berupa daging cincang berbumbu. Daging yang dipilih dapat ditentukan sesuai selera, bisa daging sapi, ayam, atau bacon.
7. Gorditas de la villa
Berasal dari Meksiko, gorditas de la villa adalah pancake gurih yang terbuat dari bahan-bahan terdiri dari tepung jagung, brown sugar, baking powder, mentega, garam, dan kuning telur, yang mana semua bahan dicampur jadi satu hingga halus kemudian goreng.
Memiliki rasa gurih luar dalam, gorditas de la villa alternatif camilan simple di rumah yang cocok dicolek ke saus sambal.
8. Chile bites
Chile bites bisa dibilang bakwan khas Chili yang kaya rempah. Berbentuk bulat dengan tekstur kering di luar dan lembut di dalam, chile bites terbuat dari tepung, telur, kentang rebus, baking powder, dan berbagai macam bumbu termasuk bubuk kari.
Chile bites telah memiliki rasa pedas dari dalam karena dicampur juga dengan bubuk cabai. Supaya makin sedap, adonan chile bites terdapat irisan daun ketumbar.
Itu tadi delapan camilan colek saus sambal yang dapat hangatkan suasana keluarga. Meski bikin nagih, jangan mengonsumsi saus sambal terlalu banyak ya!
