8 Macam Sayuran untuk Olahan Nugget agar Lebih Sehat dan Lezat
Bicara tentang makanan olahan, biasanya nugget sering dijadikan salah satu prioritas ketika hendak menambah stok makanan simpel di rumah. Tapi seiring berkembangnya pertukaran informasi mengenai resep, nugget juga bisa dikreasikan sendiri di rumah bahkan dengan bahan-bahan berkualitas dan memiliki gizi yang baik.
Bukan cuma daging, nugget juga bisa dibuat bersama tambahan sayur-mayur, entah itu sebagai pendamping maupun bahan utama. Buat kamu yang punya stok sayuran melimpah dan bosan dibuat dengan cara memasak yang sama setiap saat, maka menjadikannya bagian dari olahan nugget adalah ide yang cukup menarik.
Agar tidak bingung mengenai jenisnya, di bawah ini terdapat delapan macam sayuran yang bisa dijadikan nugget. Siapa tahu cocok untuk kamu masak sendiri.
1. Brokoli dapat digunakan dalam adonan nugget untuk menambah tekstur dan nutrisi. Jangan lupa dicuci bersih sebelum dihaluskan, ya!
2. Wortel cocok sekali ditambahkan ke dalam adonan nugget bersama udang atau ayam. Wortel bisa diparut atau dipotong tipis agar tidak keras
3. Jagung sangat menarik untuk menambah tekstur dan rasa manis pada nugget. Bahan ini gak perlu dihaluskan agar sensasinya lebih menggigit
4. Kentang rebus bisa jadi pengganti daging dalam adonan nugget agar lebih padat. Tapi dari sisi nutrisi tentu saja keduanya berbeda, ya!
5. Bayam bisa direbus sebentar dan dihaluskan. Sayuran ini mampu menambah nutrisi dan warna terhadap adonan nugget daging agar semakin yummy
6. Labu kuning bisa dikukus lalu dijadikan adonan nugget manis ataupun asin. Cita rasanya sangat unik dan lembut
7. Kembang kol dapat kamu cacah untuk dimasukkan ke dalam adonan nugget sayur atau daging. Kembang kol bisa memberi dimensi rasa dan tekstur
8. Labu siam dapat kamu parut dan dicuci bersih supaya tidak gatal sebelum dijadikan nugget. Rasanya lebih menarik dan lembut
Proses pembuatan nugget melibatkan pencampuran daging dengan bahan-bahan lain, kemudian dikukus dan digoreng hingga matang. Tapi selain mengandalkan daging, kamu juga bisa menambahkan sayur-mayur atau bahkan mengganti daging itu sendiri dengan bahan yang sudah disebutkan di atas. Cita rasanya tetap lezat dan bisa menambah pengalaman kuliner.
Gimana, tertarik mencoba olahan nugget dari sayur-mayur di atas?
