8 Penyebab Salad Buah Creamy Cepat Basi, Hindari agar Tak Merusak Rasa
Salad buah creamy merupakan salah satu olahan populer yang dibuat dari potongan buah dengan campuran saus kental. Umumnya, saus tersebut bisa berasal dari produk turunan susu atau macam-macam krim agar sensasinya lebih manis dan menggugah selera.
Tetapi sayangnya, salad buah creamy membutuhkan perlakuan khusus supaya gak gampang basi. Untuk mengetahui penyebab mengapa salad buah cepat basi, kamu bisa simak dari delapan informasi berikut ini.
1. Kualitas buah yang kurang bagus bisa menyebabkan proses basinya salad menjadi lebih cepat daripada memakai buah segar
2. Buah-buahan yang tidak dicuci bersih juga rentan menimbulkan kontaminasi bakteri sehingga olahan salad buah creamy cepat basi
3. Oksidasi yang terjadi setelah buah-buahan dipotong juga bisa mempengaruhi rupa salad buah, sekaligus rentan membuatnya basi
4. Kontaminasi bahan-bahan dengan bakteri dari tangan, peralatan memotong, atau wadah yang kotor bisa menyebabkan salad basi
5. Mencampur buah dengan dressing, lalu disimpan lama tanpa langsung dikonsumsi bisa menyebabkannya cepat basi
6. Menyimpan salad buah di luar lemari es terlalu lama bisa mempercepat proses pembusukan bahan sehingga salad jadi cepat basi
7. Menyimpan salad buah di tempat terlalu lembap bisa mempercepat pengembangan bakteri. Salad jadi cepat basi saat dimakan
8. Membiarkan salad buah tidak ditutup saat tak dimakan rentan membuat kotoran hinggap. Hal ini mempercepat basinya salad
Salad buah creamy termasuk salah satu makanan yang agak sensitif terhadap penyimpanan maupun percampuran antar bahan. Jika salah mengolah, hal tersebut bisa menyebabkan salad buah cepat basi sehingga tidak memungkinkan lagi untuk dikonsumsi. Maka dari itu penting memperhatikan delapan penyebab mengapa salad buah creamy cepat basi di atas supaya bisa menjadi perhatian dan bisa diminimalisir.
