10 Bumbu Dapur Bercita Rasa Pedas, Cocok buat Pengganti Cabai!
Bumbu dapur sangat beragam jenisnya dan di setiap jenisnya tentu punya fungsi yang berbeda-beda untuk makanan, seperti bumbu dapur yang punya cita rasa yang beragam. Salah satu cita rasa bumbu dapur yang terkenal adalah cita rasa pedas.
Bukan hanya cabai, ternyata ada bumbu dapur lain yang memiliki rasa tersebut yang membantu rasa masakan jadi lebih pedas. Bumbu dapur bercita rasa pedas berikut ini yang cocok untuk pengganti cabai.
1. Jahe merah memiliki rasa pedas paling tajam sehingga cocok untuk masakan yang ingin pedas
2. Lada hitam punya aroma dan rasa pedas lebih kuat dan bisa dijadikan tambahan rasa pada masakan
3. Pala adalah bumbu rempah yang cocok buat pengganti cabai karena rasanya cukup pedas
4. Paprika bubuk memiliki rasa pedas yang ringan, cocok dinikmati jika tidak ingin terlalu pedas
5. Meski aromanya manis, jintan ternyata rasanya cukup pedas untuk rasa masakan yang dibuat
6. Dikenal aroma wangi yang manis, cengkeh punya cita rasa sedikit pedas dan bisa untuk masakan jadi pedas
7. Andaliman artinya merica batak yang berasal dari Sumatra Utara. Cocok dijadikan bumbu pedas pada masakan
8. Lada putih punya rasa pedas yang ringan dibanding lada hitam sehingga cocok untuk masakan yang gak terlalu pedas
9. Kapulaga bisa memberi aroma sedap dan rasa pedas pada masakan yang dibuatnya
10. Saus sambal bisa jadi pengganti cabai untuk masakan yang dibuat agar bercita rasa pedas
Jika di dapur tidak ada cabai, kamu bisa menggunakan salah satu bumbu dapur di atas yang bisa memberi rasa pedas pada masakan. Masakan jadi lebih sedap dengan bumbu rempah alami dan rasa pedasnya pun mirip seperti memakai cabai.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
