Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

9 Makanan khas Bali yang Terkenal Lezat, Pernah Cicipi? 

ilustrasi makanan khas Bali yang terkenal lezat (commons.wikimedia.org/Yun Huang Yong)
ilustrasi makanan khas Bali yang terkenal lezat (commons.wikimedia.org/Yun Huang Yong)

Bali tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tapi juga dengan makanan-makanannya yang enak dan khas. Ada banyak sekali makanan khas Bali yang sayang untuk dilewatkan seperti babi guling, sate lilit, dan nasi campur bali.

Nah, apakah kamu sudah mencoba semuanya? Kalau belum, jangan khawatir karena di artikel ini akan dipaparkan sejumlah makanan khas Bali yang terkenal lezat. Tanpa berlama lagi, langsung simak di bawah ini!

1.Sudah jadi rahasia umum kalau nasi campur Bali terkenal lezat. Satu piringnya berisi nasi, urap sayur, lawar, hingga sate lilit

Ilustrasi nasi campur khas Bali (commons.wikimedia.org/Fei Tan)
Ilustrasi nasi campur khas Bali (commons.wikimedia.org/Fei Tan)

2.Ayam betutu terbuat dari ayam utuh yang diisi aneka bumbu bernama base genep. Kemudian, ayam ini dipanggang dalam api sekam

ilustrasi ayam betutu (commons.wikimedia.org/m4sh.3d)
ilustrasi ayam betutu (commons.wikimedia.org/m4sh.3d)

3.Dibuat dari daging cincang dicampur dengan bumbu rempah dan kelapa parut, sate lilit kemudian dililitkan pada batang serai

ilustrasi sate lilit (commons.wikimedia.org/Rianilovegood)
ilustrasi sate lilit (commons.wikimedia.org/Rianilovegood)

4.Sambal khas Bali yang terbuat dari bawang merah, cabai, serai, daun jeruk, dan minyak kelapa yang segar dan pedas ini disebut sambal matah

ilustrasi sambal matah (commons.wikimedia.org/Gunawan Kartapranata)
ilustrasi sambal matah (commons.wikimedia.org/Gunawan Kartapranata)

5.Terkenal dengan cita rasa lezat, lawar diolah dari perpaduan sayur-sayuran, bumbu khas Bali, terasi dan daging cincang

ilustrasi lawar (commons.wikimedia.org/ちちゃ)
ilustrasi lawar (commons.wikimedia.org/ちちゃ)

6.Babi yang masih utuh lalu dipanggang dengan bumbu khas Bali, menjadikan kulit babi guling terkenal renyah dan kriuk

ilustrasi babi guling (commons.wikimedia.org/Peachyeung316)
ilustrasi babi guling (commons.wikimedia.org/Peachyeung316)

7.Bisa dibilang tipat cantok adalah perpaduan dari gado-gado dan pecel sebab isinya potongan ketupat, sayur rebus, dan sambal kacang

ilustrasi tipat cantok (commons.wikimedia.org/Gunawan Kartapranata)
ilustrasi tipat cantok (commons.wikimedia.org/Gunawan Kartapranata)

8.Terbuat dari rumput laut yang kriuk, bulung cuma bisa ditemukan di Bali. Disajikan dengan kuah pindang dan taburan kacang

ilustrasi bulung (commons.wikimedia.org/Okkisafire)
ilustrasi bulung (commons.wikimedia.org/Okkisafire)

9.Kombinasi bumbu khas Bali yang kaya rempah membuat bebek betutu jadi makanan yang terkenal lezat. Teksturnya begitu empuk

ilustrasi bebek betutu (commons.wikimedia.org/casey yancey)
ilustrasi bebek betutu (commons.wikimedia.org/casey yancey)

Setiap hidangan memiliki rasa dan keunikan yang berbeda sehingga kamu harus mencobanya sendiri untuk merasakan nikmatnya.

Apakah kamu sudah mencicipi semuanya? Kalau belum, jangan ragu untuk mencari dan mencoba hidangan-hidangan khas Bali ini di restoran atau warung makan khas Bali.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Febrianti Diah Kusumaningrum
EditorFebrianti Diah Kusumaningrum
Follow Us