4 Makanan yang Gak Boleh Disajikan di Met Gala, Kenapa?

Peterseli merupakan tanaman herbal berukuran kecil yang sering kali digunakan sebagai bahan pelengkap makanan. Warna hijaunya yang cerah membuat peterseli sering kali digunakan untuk hiasan atau garnish pada makanan.

Sayangnya, meski keberadaan peterseli membuat tampilan makanan jadi semakin menarik, peterseli adalah salah satu makanan terlarang pada acara Met Gala. Alasannya karena daun hijau kecil ini mudah sekali menyangkut di gigi dan merusak penampilan para tamu yang hadir.

Selain itu, disebutkan juga bahwa Anna Wintour, selaku ketua Costume Institute Gala di Metropolitan Museum of Art, kurang menyukai peterseli. Ia memilih untuk tidak menyajikannya kepada tamu undangan.

Menambahkan bawang putih memang bisa bikin rasa makanan terasa lebih nikmat. Meski begitu, Met Gala justru melarang menghidangkan makanan yang mengandung bawang putih kepada para tamu. Alasan utamanya bukan karena rasa, melainkan aroma bawang putih yang bisa bertahan lama di mulut.

Bagaimanapun, selama acara berlangsung, tamu undangan yang hadir akan terlibat dalam banyak interaksi dan diskusi tentang mode. Konsumsi makanan yang mengandung bawang putih dan aroma yang muncul setelahnya dikhawatirkan dapat membuat tamu merasa kurang nyaman. Nah, daripada suasananya jadi canggung, pihak penyelenggara memutuskan untuk gak menyertakan bawang putih pada makanan yang akan mereka sajikan.

Setiap makanan yang disajikan selama acara Met Gala dibuat seelegan mungkin. Bukan cuma soal penampilan atau rasanya, mereka juga memastikan makanan yang disajikan gak meninggalkan aroma kuat yang dapat mengganggu suasana.

Untuk menghindari hal tersebut, pihak penyelenggara Met Gala juga melarang makanan yang menggunakan segala jenis bawang, termasuk kucai. Pasalnya, sama seperti bawang putih, berbagai jenis bawang juga menimbulkan aroma yang kuat pada makanan. Lagipula, rasanya kurang tepat kalau para tamu yang sudah datang dengan busana dan makeup terbaik harus terganggu oleh aroma kurang sedap selama acara berlangsung.

Bruschetta adalah hidangan pembuka klasik asal Italia. Makanan ini terdiri dari roti sourdough panggang yang diolesi bawang putih, minyak zaitun, dan sedikit taburan garam. Roti kemudian diberi berbagai jenis topping sebagai pelengkap. Mulai dari tomat yang dipotong dadu, daun basil, keju, kacang-kacangan, hingga irisan daging.

Kedengarannya memang enak, tetapi kamu juga gak akan pernah menemukan bruschetta di daftar menu selama Met Gala berlangsung. Bruschetta dilarang karena teksturnya yang renyah dapat meninggalkan remahan roti dan noda pada pakaian. Mengingat kebanyakan pakaian yang digunakan tamu undangan dibuat khusus oleh rumah mode dan desainer ternama, remahan roti pada pakaian dianggap dapat merusak penampilan. 

Met Gala, yang dimulai pada 1948, jelas bukan acara penggalangan dana biasa. Setiap tahun, acara ini juga menandai pembukaan pameran mode musim semi Costume Institute. Makanya, gak heran kalau segalanya harus dibuat sesempurna mungkin. Mulai dari penampilan sampai hal-hal kecil seperti menu makanan, mendapatkan perhatian penuh.