10 Minuman Tradisional Ala Timur Tengah, Ada Kopi Rempah!
Kawasan Timur Tengah memang memiliki banyak kuliner unik. Saat membahas timur tengah, pasti yang sering kita bayangkan adalah olahan daging kambing atau unta. Tapi selain makanan, Timur Tengah juga memiliki banyak minuman tradisional, lho.
Minuman tersebut ada yang dihidangkan untuk suguhan biasa dan ada yang disajikan pada waktu-waktu tertentu, contohnya saat bulan Ramadan. Jika ingin merasakan sensasi minuman khas Timur Tengah, berikut beberapa daftarnya yang bisa kamu coba.
1. Terbuat dari air mawar, tetesan anggur, kurma, dan ditaburi dengan kacang pinus atau kismis; minuman jallab sangat populer di bulan Ramadan
2. Memiliki tekstur lembut seperti krim, sahlab adalah minuman tradisional yang terbuat dari campuran tepung, susu murni, gula, kayu manis, dan kacang-kacangan
3. Biasa disajikan saat bulan Ramadhan, karkadeh merupakan teh dari rebusan bunga rosela yang ditambahkan madu, gula, atau cranberry
4. Sedangkan khoshaf adalah sup buah kering ala Mesir. Isiannya terdiri dari campuran kismis, kurma, aprikot, dan anggur kering
5. Bagi kamu yang suka minuman kaya rempah, qishr bisa jadi pilihan. Bahannya berasal dari campuran kopi, kayu manis, kapulaga, dan jahe
6. Memiliki aroma rempah yang khas, susu saffron terbuat dari campuran kunyit, susu, dan bunga saffron
7. Timur Tengah juga memiliki minuman dingin menyegarkan, tamer hindi terbuat dari perpaduan gula, buah asam, dan es. Cocok dinikmati saat cuaca panas
8. Sedangkan qamar el-din adalah minuman dari kulit aprikot kering yang dihaluskan, kemudian direbus bersama air mawar dan gula
9. Bagi kamu penikmat kopi rempah, kelezatan qahwa wajib dicoba. Minuman ini terbuat dari biji kopi hijau yang dimasak bersama air mawar, kunyit, kapulaga, dan cengkih
10. Sedangkan erk sous merupakan minuman tradisional Mesir dengan citarasa pahit dan manis. Bahan utama minuman ini terbuat dari akar licorice
Minuman khas Timur Tengah sangat beragam. Kamu bisa menemukan minuman yang kaya akan rempah maupun yang terbuat dari bahan-bahan unik. Semua memiliki kelezatan tersendiri yang tidak dapat dibandingkan.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
