9 Pilihan Isian Taco yang Lezat, Gak Cuma Daging Sapi
Taco merupakan salah satu makanan khas Western yang populer di dunia, tak terkecuali Indonesia. Rasanya yang lezat dan proses pembuatannya yang praktis membuat hidangan ini banyak dipilih sebagai santapan saat sarapan atau snack pengganjal lapar.
Tak seperti makanan Western yang tinggi kalori, taco cenderung mengandung gizi seimbang, karena terbuat dari berbagai jenis sayuran tinggi serat, seperti timun, wortel, dan kubis, daging sapi cincang yang tinggi protein, serta tortilla yang merupakan sumber karbohidrat.
Selain daging sapi cincang yang kerap jadi bintang utama pada taco, ada juga pilihan isian lain yang gak kalah lezat dan tinggi protein. Kalau kamu bosan dengan taco isi daging sapi, bisa coba alternatif di bawah ini, ya!
1. Selain lezat, udang juga kaya protein dan rendah kalori. Tumis udang dengan bawang putih, paprika, dan bumbu lainnya
2. Cumi pun bisa jadi isian taco yang menggugah selera, lho. Lapisi cumi dengan terigu agar rasanya makin lezat
3. Ikan, seperti tilapiat, inggi protein dan omega-3. Sebelum digunakan, marinasi dengan lemon, garam, dan merica, lalu panggang sampai matang
4. Ayam suwir yang dimasak dengan bumbu cumin, paprika, dan bawang putih pun memberikan rasa yang lezat pada taco, lho
5. Daging babi cincang yang dimasak dengan saus hoisin atau saus kecap bisa jadi isian taco, karena bercita rasa manis dan gurih yang unik
6. Kalau mau yang lebih ekonomis dan praktis, kamu bisa memakai telur orak-arik yang rasanya gak kalah lezat dan kaya protein
7. Daging sapi cincang adalah pilihan klasik untuk isian taco. Gunakan daging sapi rendah lemak dan bumbui dengan campuran bumbu taco
8. Pilihan isian taco lainnya adalah daging kambing yang dipanggang dengan bumbu rempah, seperti rosemary, thyme, dan bawang putih
9. Kalau tim vegan, pakai tofu goreng sebagai isian taco. Teksturnya yang lembut menyatu sempurna dengan isian sayuran dan tortila yang crunchy
Variasi isian taco yang kaya protein ini tidak hanya lezat tetapi juga dapat memberikan asupan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Untuk pilihan yang lebih sehat, gunakanlah tortila whole grain yang lebih kaya serat. Jangan lupa juga tambahkan saus salsa, guacamole, atau greek yoghurt sebagai topping yang memperkaya rasa taco. Provecho!
